【大紀元2016年11月27日訊】〈大紀元記者蔡上海臺灣嘉義報導〉嘉義縣政府11月26日起一連兩天，在阿里山高山茶產區梅山鄉推出以「封茶」為主題，延伸出當地特有茶文化的「瑞茶太和‧封藏記憶品茶小旅行」，行程包含了茶園及咖啡園參觀、品嚐愛玉等，兼具知性、健康及趣味，讓遊客近距離接觸與感受最道地的產業文化。

阿里山高山茶遠近馳名，是大阿里山地區最大宗經濟作物，縣府多年來透過農業旅行方式，行銷在地產業，從去年的「茶園饗宴」到今年的「跟著土匪去闖蕩」，一步一腳印打開農村知名度，向遊客介紹嘉義最優質的農村產業、環境、生態與文化。

這場26日起一連兩天在梅山鄉太和村樟樹湖茶區舉行的「瑞茶太和‧封藏記憶品茶小旅行」，邀請梅山文教基金會在雲霧飄渺的山區表演二胡，弘光科技大學鄭錦慶教授設計出一系列以茶結合當地農產品的創意茶餐，讓活動圍繞在茶文化的氛圍。

現場也有難得一見的「封茶」儀式，詩人林沉默及渡也先生提筆朗讀他們為這次活動創作的主題詩，與遊客一起將這紀念性的日子及心情寫在藏茶票上，跟著茶葉一同封進茶甕裡，如同時光膠囊一樣，封茶存入美好記憶，約定數年後再一同開封品茶感受，是一場兼具知性與感性的茶文化旅行。◇