【大紀元2016年10月28日訊】（本報特約通訊員李彥輝供稿）10月23日（週日），大費城區臺灣大學校友會年會暨會員大會在年會永久會址–新州Cinnaminson市的Merion會所舉行。大費城地區臺灣大學校友會於1986年4月在費城爵碩大學（Drexel University成立，至今已有三十年歷史。

為慶祝台大校友會成立三十週年，創會會長李彥輝醫師專門仿望春風曲為《費城臺大人贊歌》做詞。晚會先由校友茅承厚(化工)、王宜君(外文)領唱校歌，隨後薛公惠會長致詞歡迎新朋老友光臨,希望大家能回臺參加11月份校慶，並介紹了與會的北美臺大校友會聯合會賴富雄會長(土木)及創會會長李彥輝(醫科)。

宴會上，來賓邊品嘗美食、邊聆聽葉怡平醫師做的主題演講–《醫藥的前沿話題／老而彌堅九十後》。葉醫師曾獲德州理工大學化學碩士及奧克拉荷馬大學生化博士學位，他向來賓介紹了老化因素之一–晚期糖基化 (advanced glycation end-product，AGE)的原理及導致的退化性疾病，如：糖尿病、血管硬化、慢性腎衰竭及阿爾茲海默病等的原因，提醒來賓注意避免吃AGE含量高的紅肉及亁酪、牛肉、豬肉、脂肪食物，吃肉最好選鷄、魚肉及蛋，尤其要多吃蔬菜、水果、全穀類、莢豆、米飯及麥片,烹煮方式最好用蒸、燉、煮，不要炸、煎。來賓都稱聽後大長見識，並增強了保健意識。

晚會中還安排了娛樂節目，包括卡拉OK和社交舞等。劉靈之(機械)率領夢幻舞團表演的[貓之戀]、賀筱岳的肚皮舞、北一女七上八下舞群的[姊姊妹妹站起來]，以及楊尤貲、林芳梅夫妻校友主持的[大家一起跳]，都深受歡迎。晚會最後有人還幸運地抽到「大獎」－林芃君的畫作及薛公惠的字畫。校友們最後互道晚安，相約明年再見。

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