【大紀元2016年11月11日訊】（ 大紀元洛杉磯工商訊）11月12日（週六）下午1點～6點，由順天堂製藥、順天本草主辦的「安全藥材」講座將於在橙縣爾灣舉辦。此次講座的主題為「中藥暨藥材之安全性及鑑別方法」。

屆時由藥材權威臺灣順天堂製藥總經理暨必安所副所長莊武璋博士主講，講座內容包含道地藥材、藥材的安全與品質及中藥現代化等內容。主辦單位亦邀請Dr. Daniel Altschuler於講座中提供英文翻譯。此次講座是免費入場，同時順天本草及順天堂製藥將於講座之後贈送精美養生禮品。

民眾矚目食品安全

自「三鹿奶粉事件」起始，食安問題層出不窮，經過塑化劑、頂新等事件，到最近的毒茶風暴，導致大眾人心惶惶。食品安全一直以來就是消費大眾所關切的題材。最近幾年來這種關切也漸漸延伸至中藥界、中藥材的安全，從民眾買到魚目混珠的假藥材，到商家無法有效檢驗所購買或進口的藥材，從而提供含過量重金屬、農藥殘餘量超標或燻過二氧化硫的藥材予消費者。這些含警訊的新聞接二連三的報導，不時地出現在各報章雜誌上，也廣泛的、逐漸地受到消費者的關注。

基本上，早期市場只注重價格低廉，對農藥、重金屬污染及有毒物質的檢測不夠積極。少數不良商家為追求利潤而減低成本，以化學添加物取代主要原料，造成大眾對食品或藥食材安全的疑慮。過去的人是吃不起，到現在反而變成大家都不敢吃。就以食品而言，已經很難由表面認知其安全性，而民眾常用的冬令補品、一般藥食材等，由於不是日常接觸或熟悉者，要如何辨識其安全性，對普通消費者來說是個重要話題。

中藥精華 盡在順天！

中醫師要懂得辨別藥材，才不會無意之間推薦不良藥材或中藥給病人或消費者；而消費者對食品及中藥材安全的關心與注意，也無意中讓大家重新發現「順天堂」對藥食材嚴格檢驗、層層把關的價值。無獨有偶，為了大眾健康與對藥食材的安心選購，美國「順天本草」引進全天然無農殘安全藥材，在美國檢驗，並在加州以藥品級規格分裝，為消費者從源頭嚴格把關，讓消費者安心選購藥食材與保健補品。

有鑒於消費者及中醫師對這方面知識的日漸關注，卻缺乏有效管道獲得相關資訊，「順天堂製藥」、「順天本草」特別舉辦講座，邀請「順天堂製藥」總經理莊武璋博士蒞臨舊金山灣區/聖荷西及洛杉磯做專題講解，包括如何安心地選購道地藥材、中藥/藥材的安全與其品質，以及中藥檢定方法的現代化以追求安全衛生的科學中藥。

堅持品質 因為健康無價！

一直以來藥食材的衛生都有辦法檢查，但藥食材的安全卻無法保障。為了保障藥食材或藥品的安全，「順天堂製藥」與「順天本草」長年以來一直堅持——「正本」即是「追溯、查核藥材的來源」，其次才是「檢測」。一般小型藥廠因缺乏協助沒有能力「溯源」，只能依靠產地或進口商把關。「順天堂製藥」及「順天本草」因產量大，有能力自己來做溯源、檢驗、品管的工作，公司本身在大陸也有順天管理的農場或與順天合作的農場。

「順天堂」高層對藥材來源安全保障的重視，這十幾年來默默地在大陸各地的布建與管理，莊博士是主導的靈魂人物之一。對於藥材及製成品的檢測方面，順天堂多年來在本身各藥廠內的實驗室已投資了很多精密儀器設備，但是「順天堂」並非認為擁有各種高級檢測儀器就能做好藥食材安全的檢驗，為消費者「把關」的關鍵是以「企業良心」、「恪守經營道德」、「用心服務對客戶與消費者負責」與「藥材溯源管理」相輔相成所達到的成果。

未免向隅，請來電或以簡訊方式或上網預約以便事先安排座位，屆時憑座位號碼優先入座，若無事先預約，到場後，須視會場有無空位以安排入座。◇

講座時間：11/12/2016（週六）

講座地址：Double Tree by Hilton Hotel

90 Pacifica, Irvine, CA 92618

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責任編輯︰古雲