【大紀元2016年10月06日訊】（大紀元記者王姿懿洛杉磯報導）在美國喝咖啡是一件常見的事，但有一種咖啡，能幫助使用者維持長時間的飽足感，不容易餓。

「防彈咖啡」（Bulletproof Coffee）是創始人戴夫‧艾斯普瑞（Dave Asprey）在喝了西藏的牛酥油茶之後想出來的點子，「它含有特殊油脂，改變造成飢餓感的荷爾蒙」他說。消費者喝了，能維持長時間精神充沛，像超人一樣。

「防彈咖啡」特別的地方在於，加入的椰子油是經過萃取的中鏈脂肪酸（Octane Oil），進入人體後不但不會轉換成脂肪，還能直接供給大腦和全身能源所需，不會對人體產生負擔。艾斯普瑞說：「咖啡是用特別豆子磨成，不會有一般豆子造成的亢奮感，還有草飼牛奶油，不使用牛奶，攪拌在一起，會有滑順和奶泡，就像常見的拿鐵。」

20多歲時，戴夫為Google工作年薪高達6百萬美元，但身形卻是現在的兩倍大，重達300磅（近140公斤）。後來因為肥胖導致的倦怠和膝蓋的疾病，促使他下定決心改變。但他一週健身六天，每天一個半小時，都不見改善。直到他靈機一動，開始利用自己的才能，拯救失控的體重。

戴夫說：「我把我的駭客技能，運用在自己身上，對自己說，我要擺脫這個狀態，最後我花了數十萬美元，十幾年的時間，做研究、測量，改變自己。」

如今，戴夫為了活到180歲，甚至在家打造一座價值50萬美元的實驗室，透過與專家之間的研究，漸漸研發出一些抗老化的技術。他說：「我建議大家注重飲食的品質，你的祖先吃的都是高品質食物，因為周遭就是那些作物，當人們移居到都市，會傾向吃較多的（加工）食品，美國人花了75年才明白加工食品的缺點。」

儘管「防彈咖啡」已擁有多項研發產品，他還正在進行「防彈咖啡實驗室」計畫，發明了「冷凍治療」（Cryotherapy），讓使用者處在攝氏零下160度的裝置裡，短短三分鐘的時間，再回到常溫的環境，就能在數小時內，燃燒數百大卡的熱量。

最後他提到，除了用科技幫助破解人體密碼，更要學習祖母那一輩的飲食方式作為基礎，用最淳樸的方式來維持健康的身體狀態。◇

責任編輯：方平