【大紀元2016年10月03日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）位於嘉義市再耕園內的「東來寶藝文餐廳」，是一家身心障礙者的庇護機構，餐廳老闆呂翠峰除了超額進用身心障礙者，她還與學者產學合作研發生技飲品，再以其為基底打造餐廳招牌「不老雞湯」，研發過程採購原料等皆所費不貲，於是她轉而向勞動部申請「微型創業鳳凰」貸款，成功獲得60萬資金紓困，前2年還可免息，解決燃眉之急！

雲嘉南分署長柯呈枋表示，勞動部為鼓勵民眾小資創業，祭出免保人及擔保品、最高可貸100萬且2年免息的「微型創業鳳凰貸款」，不僅全程提供創業輔導及免費課程諮商，還有顧問幫忙評估創業的可行性，歡迎年屆20-65歲的婦女或是45-65歲的民眾，有資金或添購生財工具的需求皆可提出申請，可撥打0800-092-957。

51年次的呂翠峰因緣際會下她與嘉義大學食品科學系產學合作，研發出名為「春泉不老系列」的生技飲品，等到想要量產時發現一次至少數十萬瓶起跳，且採購原料、註冊商標、品牌行銷無一不需要費用，之後得知勞動部有「微型創業鳳凰貸款」，申請方式無須人、品擔保，因此馬上申請60萬週轉金一解資金困難。

呂翠峰思及「春泉系列」推廣初期，雖然有GMP標章，但因沒有知名度，居然「一度賣不出去，送人也不要」，有天她靈機一動，因飲品成分為野山人蔘等中藥材，不如當成養生湯底，於是研發出餐廳招牌「不老雞湯」，並使營運漸入軌道，呂翠峰以自己人生經驗勉勵創業者「遇到挫折，不要背對它，時懷感恩，就會有勇氣往前走。」

責任編輯：王愉悅