竹山家政班成果展 展現農會推廣成果
【大紀元2016年10月20日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)竹山鎮農會家政教室20日舉行105年聯合成果展,在農會二樓展出1年來的學習成果,各家政班的創作琳瑯滿目。竹山鎮農會總幹事鄭文惠表示,經過近幾年的推廣,各家政班的成果都相當豐碩,而透過田家樂社區發展協會「竹心語樂團」以在地竹材製成祈雨棍做表演,更將家政班成果延伸到社區的高齡創新學習。
機能復健指導老師蕭淑珍指出,會以祈雨棍向農會提出高齡創新學習專案,源自於觀光課長黃文賢從國外帶回來的一支雨棍,當時心裡一震,「不正好符合在地竹材的應用嗎?」社區高齡長輩從製作到表演過程中獲得共同的成長。
80歲的林黃緊女士興奮地說,學了雨棍後,身體靈活了,手舉得高,脖子也能轉動自如,真的好高興。
獅尾家政班以在地農產火龍果的瑕疵品製成特色餐點。班長李玉結說,看到火龍果因爆裂無法銷售而必須丟掉,覺得很可惜,因此和莊雯英等班員一起為這些瑕疵品找出路,順利研發出火龍果飯、泰式料理及熱情焱果等創意料理。
竹音工坊葉梅森和林錫裕,將製作竹樂器所鋸下來的竹廢材,運用巧思,以在地信仰中心克明宮的常駐留鳥貓頭鷹為發想,做成貓頭鷹吊飾,也做成能發出蟋蟀、青蛙及螳螂等小動物叫聲的音樂風車,以及有趣的紓壓搖晃筆筒,表現竹山的農村巧藝。
另外,由農會輔導的有機、吉園圃及自然農法等業者,也配合在農會一樓舉行竹山農村社區市集宣傳特賣會。除了送油菜種子和菜苗鼓勵民眾自己種菜,同時推出特價商品,兩把無毒蔬菜特賣50元,鼓勵消費者多食用無毒蔬果,而消費滿300元就送復古提袋。
在竹山社大擔任有機課程講師的徐豫華說,7年前,竹山有機農友成立了南投縣第一個農夫市集,參加過全國第一屆和第二屆的農夫市集博覽會,成立的目的就是把無毒的概念傳達給消費者和鎮民,希望大家都能吃得更健康。
責任編輯:羅令尹