【大紀元2016年10月17日訊】（大紀元記者賴月貴台灣新竹報導）今年6月才成立的無毒園區，原本是寶石里黃里長捐出的一塊荒地，得到水保局的計劃支持，經過3個多月的復育種植，已見到成果，種出十多種蔬菜和23種水果，除地瓜葉、玉米、木瓜等常見蔬果外，也種植翼豆、波羅蜜、可可亞和熱帶蘋果等罕見蔬果，頗為特別。

寶石社區理事長曾揚景表示，無毒園區是結合秀明、樸門自然農法和其他有機耕種方式，透過交流、融合不同人的經驗，可說是取眾家之所長，希望將來能達到「百菜園、百果園」的目標。

曾揚景指出，因為這塊土地已休耕二十多年，土壤酸鹼值穩定、有機質高，且無工業和農藥污染，本身就具備著無毒生產的優良條件，因此結合社區居民的力量，以友善環境的方式種植，例如採用生物菌種水改善土壤，讓植株的生長力旺盛，能抵抗病蟲害，就可以不用農藥，有時也使用柑橘酵素驅蟲殺菌。

「從產地到餐桌」計畫，也是拉近小農與消費者的方式之一，曾揚景說，現代人由於生活忙碌、晚睡晚起，常來不及吃早餐，因此衍生出「早午餐」的流行概念，無毒園區計畫推出「早午風味餐」，套餐的內容有菜包(筊白筍內餡)、新埔粄條做成的壽司、包翼豆的水餃、南瓜炒飯、現採的地瓜葉、金針，還有三色蛋等，食材可以說百分之八十是當地所生產，符合低碳飲食中「吃在地、吃當季」的觀念。

責任編輯：鄭樺