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研究:母乳中的蛋白質有助殺死抗藥性細菌

陳俊村

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【大紀元2016年01月26日訊】(大紀元記者陳俊村編譯報導)對於育兒而言,母乳一向被視為比牛乳還好,因為母乳的養分有助於嬰兒健康地成長,並發展其免疫系統。而英國最近的一項研究揭示,母乳中的一種蛋白質還能用來對抗具抗藥性的超級細菌。

在這項由英國國家物理實驗室(National Physical Laboratory)與倫敦大學學院(University College London)所共同進行的研究中,研究人員發現母乳中一種名為lactoferrin的蛋白質,可用來製造「人工病毒」以殺死細菌。

這種「人工病毒」可以在細菌的細胞膜上鑽孔,隨即將其殺死。這表示細菌對於這種攻擊無法建立防禦機制,因而使這種攻擊方式成為對付抗藥性細菌絕佳的武器。

此外,這種「人工病毒」不會攻擊人體細胞,它們也會像一般病毒一樣感染人體細胞,因此可能可以用來對人體細胞進行基因療法。

lactoferrin為母乳中的主要蛋白質之一,其結構小於1奈米,可賦予母乳抗菌的性質。此蛋白質自60年代起即為人所知,但本次研究是首次明確證實它可用來對抗細菌。

由於人類濫用抗生素,目前具有抗藥性的超級細菌越來越多,往往使醫生束手無策,有些分析人士甚至認為,抗藥性的危害如同氣候變遷般嚴重。

科學家期望透過對lactoferrin的研究,使人類找到對抗超級細菌的有效方法。這種「人工病毒」必須先在動物身上測試,以確定其安全和有效,最終才能在人體上進行測試。在此之前,科學家仍有很長的路要走。

責任編輯:林琮文

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