【大紀元2016年01月26日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）年關近，台中市衛生局擴大食安稽查，截至1月22日已抽驗肉品加工、蜜餞、醃漬蔬菜等13類332件，抽驗數較去年倍增；此外民眾也可至公所領取「過氧化氫試劑」，DIY快速檢測豆干、丸類、麵類等食品，食安自己把關。

衛生局長徐永年25日說明市政會議中，報告年節食品稽查規劃，年前採全面稽查方式，年節期間將不定期稽查；年節後加強確認架上食品未逾期。並按GHP規定，查核賣場、超市、傳統市場及餐飲業，以及天津街、一中街等年貨大街。

徐永年指出，市府103年年節抽驗共140件、 104年達160件，今年截至1月22日止，已抽驗13類共332件，較過去大幅增加。其中不合格件數肉品加工1件、米製品1件、脫水蔬菜3件、醃漬蔬菜4件、花生製品1件，另丸類、豆干及水產乾製品仍檢驗中。

為加強檢驗效率，市府也在年前發放「過氧化氫檢測試劑」，透過簡易DIY試劑，民眾可自行快速檢測豆干等食品，若顏色變黃褐色，則表示摻了漂白等添加物。

衛生局將依據《食安管理法》第18條稽查食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，違規者處3萬元至300萬元罰鍰，呼籲業者落實自主管理。並提醒消費者選購年節食品，避免挑選顏色太白、太鮮豔產品，注意包裝標示、有效日期等資訊，才能吃的放心。

市長林佳龍表示，「樂活台中」食安篇APP已上線，以紅、黃、綠燈揭露大型餐業的消防、公安與食安的稽查資訊。

責任編輯：羅令尹