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涂醒哲親手製作蛋黃酥 為月餅禮盒促銷

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【大紀元2015年09月07日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)104「市長有愛,腦麻有心」成就腦麻兒工作機會暨中秋節月餅代言活動,嘉義市大家長市長涂醒哲,特別對身心障礙團體的支持與肯定,也非常瞭解腦麻孩子進行烘焙訓練與就業的嚐試是一段艱辛的過程,除了要克服肢體上的不便外,花比別人更多更長的時間專注地細心地最後才完美呈現,這些不僅是味蕾的享受而已,更蘊含一份真誠與努力,有別於一般外頭甜點的感動,雖然他們的生活多鎖上一道枷鎖,相信只要大家給他們多一點耐心和愛心幫助,他們也會是一株株飽滿的稻穗。

市長涂醒哲7日上午前往位於再耕園3樓的烘焙教室,為腦麻孩子加油打氣,當場認購400盒月餅。包括家長協會會長陳俊男、璉鐵板燒老闆李奇璉、虎爺會會長何照勇、書法家林忠政,以及立委、議員等貴賓也都到場認購、共襄盛舉。

涂醒哲與現場貴賓們在協會人員指導下,穿上圍裙、戴上口罩,一起製作蛋黃酥,從揉麵團、壓餅皮、包餡、捏搓成圓形狀,都全程參與,最後由師傅將蛋黃酥送進烤箱烘烤。

涂醒哲(左2)親手製作蛋黃酥,為月餅禮盒促銷,腦麻協會理事長黃晨婷(右2)、璉鐵板燒老闆李奇璉(左)在一旁技術切磋。(嘉義市政府提供)

腦麻協會表示,涂醒哲等人製作的是私藏版minimal浪漫蛋黃酥禮盒,每盒9入300元,限量兩百盒,被今天在場來賓認購一空。義賣所得將全數捐給協會會員家庭及低收入戶。

腦麻烘焙坊今年有超人氣產品「富貴禮盒」,還有「經典蛋黃酥禮盒」、「黃金鳳梨酥禮盒」、「台灣風味-麻級手工餅」,內裝有核桃燕麥、杏仁桃酥、三分脆餅、花生煎餅是現代養生的最佳伴手禮。

責任編輯:王愉悅

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