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做到簡單10件事 癌症和你說再見

李默迪

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【大紀元2015年09月21日訊】(大紀元記者李默迪編譯報導)近日,世界癌症研究基金會(The World Cancer Research Fund)公布一項最新研究結果——健康的生活方式,能夠減少罹患癌症的風險。

該研究分析了英國的患癌情況後發現,只要能夠做到健康的飲食和生活習慣,比如減重、多運動或少喝酒等,一年能減少84,000多個癌症病例,有三分之一種類的癌症可以得到避免。

世界癌症研究基金會的雷切爾‧湯普森(Rachel Thompson)博士表示,簡單的改變飲食習慣和生活方式,就可以產生巨大的抗癌效果。

湯普森博士說,在所有能減少患癌風險的做法中,戒菸是最重要的,其次是保持健康體重,其它還包括多做運動,以及健康飲食,比如少喝酒、限制高熱量飲食和軟性飲料等。

世界癌症研究基金會的專家介紹了10件簡單的事情,如果做到就可以減少罹患13種癌症的風險。

1. 保持健康的體重

肥胖會增加10%罹患癌症的機率,包括大腸癌、乳癌、肝癌和前列腺癌等。已經有研究顯示,體內脂肪過多使身體產生生長激素,進而增加癌症發生機率,比如脂肪細胞分泌雌激素,能增加罹患乳癌等的風險。

另外,健康的體重還有助於降低罹患心臟疾病和糖尿病的風險。

世界癌症研究基金會建議,要保持健康體重,可以減少高脂肪和高糖飲食、注意食量,並嘗試增加運動量。

2. 做運動

做運動對心臟、肺部和抗癌方面都有好處。研究顯示,運動對減少罹患大腸癌、乳癌和子宮癌有直接作用。

激素水平過高會增加患癌風險,而有規律的運動有助於保持健康的激素水平。運動又能避免發胖,擁有好身材,還可以增加免疫力,有助於消化系統的健康。

3. 植物性飲食

植物性飲食是指在日常飲食中攝取豐富的蔬菜、水果和全麥類。蔬菜和水果能降低罹患口腔癌、喉癌、食道癌、胃癌和肺癌的機率,全麥中的纖維可以減少大腸癌患病機率。

這些食物中富含的植物營養素,有助於人體抵抗癌細胞的侵襲,而且低熱量飲食也能有助於保持健康體重。

4. 少喝酒和酒精性飲料

酒精與口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌和乳癌都有關聯。專家的建議量是男性每天少於兩杯,女性少於一杯。

研究還發現,如果一個人既飲酒又吸煙,傷害更大。

另外,已經有研究顯示,雖然每天兩杯酒或酒精性飲料可以降低腎癌的風險,但卻同時會增加其它5種癌症的患病風險。

還有人說,每天飲少量酒可以保護心臟,但是研究顯示,弊大於利,尤其是對於已經患有心臟病的人、40歲以上的人或停經的女性。

世界癌症研究基金會建議,可以把酒加以稀釋、選擇酒精度低的飲品、連續幾天或一週不喝酒或酒精性飲料。

5. 不飲用汽水,不食用垃圾食品

高熱量飲食會使人發胖,進而增加患癌的風險,這些食品包括巧克力、炸薯片、炸薯條、餅乾、快餐(比如漢堡或炸雞)等。高熱量飲品包括汽水、功能飲料、果汁、奶昔和冰飲料。

天然水果汁也含有很多糖份,所以建議每天最好不要超過1杯。最好是喝白水或者無糖的茶和咖啡。

6. 少鹽飲食

鹽雖然可以增加菜餚的口感,但如果攝取過多,也增加罹患高血壓和胃癌的風險。每天攝取鹽不應多於6克。

要注意看食品的成分表,其中有些寫的是鈉含量,這可以代表鹽含量,用鈉含量乘以2.5即可。

可以逐漸較少鹽量。另外,自己烹煮食物會避免多鹽飲食,同時注意吃新鮮肉類,而不是醃肉、臘肉和香腸。

7. 不吃香腸和培根

加工肉製品是多鹽食品,熏、醃等過程,以及添加的調味料,都增加罹患大腸癌的風險。研究顯示,食用很多紅肉的人吃蔬菜類食物較少,這樣攝取的抗癌物質就較少。

但是紅肉對人體來說是一種很好的營養物質,可以提供蛋白質、鐵和鋅。世界癌症研究基金會建議,每週食用自家烹飪的紅肉不多於500克,以達到健康、平衡的飲食,但儘量要少吃火腿、培根和香腸等加工肉類,可以食用雞肉或素食腸。

另外,可以用豆類代替肉類。

8. 不要依靠維生素

很多人服用維生素片補充營養,但實際上,高劑量的補品對身體是有害的。世界癌症研究基金會建議,通過健康、平衡的飲食來降低患癌風險,比服用補品更為好。

只有特殊人群適合服用補品,包括懷孕和哺乳的女性、嬰兒和身體虛弱的老人。

9. 母乳餵養孩子

母乳餵養既可以減去產婦在懷孕期間增加的體重,又能降低罹患乳癌的風險。所以,建議產後六個月內完全以母乳餵養孩子,六個月後可以母乳和其它食物搭配餵養,這對孩子很有好處。

母乳還能給嬰兒提供最好的營養,增強嬰兒的免疫力,使其不易罹患腹瀉、便秘、濕疹、肺炎等疾病。

10. 戒菸

世界癌症研究基金會表示,在所有能減少患癌風險的做法中,戒菸是最重要的。研究顯示,90%的肺癌都是因吸煙所致。

香煙裡含有緻癌物質,短期內身體能自己修復,但是長期吸煙就會導致病情惡化,引發癌症。

除了肺癌之外,吸煙還能增加罹患口腔癌、唇癌、喉癌、食道癌、膀胱癌、腎癌、肝癌、胃癌和胰腺癌等的風險。**

責任編輯:林妍

 

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