【大紀元2015年08月20日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）三星鄉公所預定24日於大洲多功能館舉辦稻米評鑑，評選出3名稻農角逐全國賽。除評選優質稻米外，亦邀請民眾品嘗草仔粿、米苔目與紅龜粿等傳統農村米食。

三星鄉公所以「百年好米」為號召，展出明治44年(1911年)宜蘭廳農會袋米品評會頒發的叭哩沙庄(三星鄉前身)花螺米「壹等賞」獎狀，鄉公所將以此為範本，做出復刻版獎狀頒給今年得獎者，盼延續三星米榮耀。

「百年好米，新鮮上市！」鄉長黃錫墉表示，公所四處訪求，終於找到104年前，也就是明治44年叭哩沙庄獲頒宜蘭廳農會壹等賞的獎狀。公所修復紙面，重新裱褙加框，就是為了延續三星好米的百年榮耀。

今年評鑑會將有8名農友參加決賽，以台梗8號及高雄145號不分組選拔，評審依外觀形狀、食味值二項品評，頒出前3名與5名優勝者，得獎者將經過農藥殘留檢測。農糧署為鼓勵農民生產優質稻米，推廣傳統米食文化，在全省鄉鎮區辦理稻米品質競賽活動，選出各地的好米王，鄉賽前3名將代表角逐年度全國名米產地冠軍賽。

責任編輯：鄭樺