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食品安全論壇 落實「三級管理制度」

【大紀元2015年07月05日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)桃園市長鄭文燦表示,桃園市相當重視食品安全議題,上任後成立「食安稽查大隊」,及實施包括:食品安全基金、食安法律諮詢顧問團、食安諮詢委員會,以及訂定吹哨條款(以罰款的20%鼓勵檢舉)等多項新政策措施,以有效稽查、積極把關。

鄭文燦出席「食品安全論壇」,呼籲食品安全管理應該採取包括自主管理、認證輔導及政府稽查抽驗三層次的「食品安全三級管理制度」,全台灣食品、藥品工廠在桃園的比例最高,桃園市內觀光工廠半數是食品廠,桃園市政府對食品安全的重視,自然遠高於其他縣市。包括:挹注5千萬元,成立「食品安全基金」,提供每案8萬元的消費訴訟補助;成立「食品安全法律諮詢顧問團」,協助食安訴訟;訂定「吹哨條款」,以罰款的20%做為檢舉獎金,保障勇於檢舉的員工;更召集國內各大學食安科系、生技科系的學者專家,成立「食品安全諮詢委員會」,為桃園的食品安全把脈。

在邊境稽查管理部分,桃園市政府把源頭管理的檢查改成覆核制,透過兩人以上進行查核,加上輪調制度,務必要讓稽核落實執行,避免在入關層次就有造假的情況發生。

鄭文燦也呼籲衛福部食藥署,確實做好中央協調工作,畢竟食品安全管理涉及跨縣市,許多稽查標準也是由中央負責訂定,非單一地方政府得以完全完成,食品安全關係到國人健康,希望今天研討會的討論重點,可同時作為中央機關將來制訂食品安全政策的參考。

責任編輯:呂美琪