【大紀元2015年07月31日訊】(大紀元記者蔡溶紐約報導)互聯網和共享經濟正在滲透「衣食住行」的方方面面，行有uber，住有airbnb，現如今，美食有OnDelivery，藉助網絡平臺，可大大拓展外賣業務。

郭怡文的「臺灣Bear House」經營臺式料理，最近在華埠披露街新張，這個不起眼的小店1/3的客人都是美食網推介而來，所賣便當的單價近10美元，比唐人街常規外賣幾乎貴一倍，「臺灣Bear House」臉書上的粉絲數量也有462人。網絡宣傳——社交媒體互動——垂涎三尺——躍躍慾試，是很多人來到這裡的過程，郭怡文表示，陳明偉的美食網對新張小店是最佳拍檔。

「很多臺灣學生喜歡吃我們的便當，可是我們剛開的新餐館，地方很小，有點難把客人從其他的地方帶過來，沒有辦法負擔幾個外賣郎，美食網把我們的服務帶給客人，完全彌補這塊」，郭怡文說。

和消費者之間是否存在積極緊密的互動也是成敗的關鍵。美食網老闆陳明偉十分瞭解年輕人的生活方式，幾乎利用了所有社會化媒體平台營銷，不止臉書、YouTube，還有即時通訊工具如推特，手機操作系統的應用程式，通過這些途徑來訂餐和推送促銷信息。

華埠共同發展機構執行總監陳作舟說，互聯網的主要特點是創造需求而不是迎合需求，是做別人不敢想的事情。怎麼樣把曼哈頓下城30多萬的上班族吸引到唐人街消費，這一做法打破了餐飲業的選址困境，不僅節約了成本，還提高了客流量和餐館品牌的名聲。中華總商會董事長于金山補充說：「同時促進就業」。

「中國城沒有停車位，遊客又少，現在有這個外賣，我們當然要試試看啦」，唐人街老正興和老正川餐館的老闆娘朱太說，目前外賣佔了她兩家餐館的25%營業額，即使她自己僱有外賣郎，也要加入這個美食網：「我們做的都是熟客，如果自己店裡來不及送餐時，用美食網送餐可以確保我們的服務。」

上海老飯店的老闆何純文說：「我們更願意把外賣外包出去，這樣的話，他們能做好客戶服務，我們可以專心做擅長的食物。」

責任編輯：季平