【大紀元2015年07月28日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）近年來食品安全風暴，讓消費者食在不安心，苗栗縣在通霄鎮農會斥資約90萬元購置儀器設備，成立蔬果農藥殘留生化檢驗站；28日上午生化檢驗站啟動，針對全縣各項果品評鑑、重點作物快速篩檢，建立農產品安全管理制度，兼顧輔導農民安全用藥、保障消費者食的安全。

蔬果農藥殘留生化檢驗站，自啟用至104年10月為試營運期間，由縣府及大湖、通霄、頭份農會6位取得蔬果農藥殘留快速檢驗技術講習證照的人員，輪值檢測工作，在各項農產品評鑑、重點作物上市前，提供免費快速篩檢，以排除農藥殘留高風險農產品，落實安全管理制度，養成農民善盡田間自主管理責任，生產安全農產品。

農糧署北區副分署長蔡麗琴指出，農委會重視蔬果安全，平均每月在全國各縣市抽檢約計7百多件，不合格率在5％以下，最近的抽檢苗栗全部合格；苗縣生產的草莓、水梨等都是高經濟價值作物，更須嚴謹把關，才能永續經營，縣府進一步成立生化檢驗站是高瞻遠矚做法。

農務科長徐春良說明，檢驗結果判定原則為：(1)抑制率達35﹪以下為合格，農產品可直接上市，消費者可安心採購。(2)抑制率達35﹪-44﹪，就田間未採收農作物、集貨場已採收農作物、上市後農作物，分別採行不同處理程序。(3)抑制率達45﹪以上之市售農作物，通知農民暫停交易，並扣留、廢棄處置農作物，另移請衛生局依｢食品衛生管理法｣辦理。

農業處處長許滿顯表示，檢驗站運用生化檢驗法，以｢乙醯膽鹼酯酶｣受農藥抑制的作用原理，檢測具神經毒性的殺蟲劑總毒性，包括「有機磷劑｣、「氨基甲酸鹽類｣，實施源頭管理，培養農民善盡田間自主管理的責任。

縣長徐耀昌表示，蔬果農藥殘留生化檢驗站，希望發揮快速篩檢功能，提升苗縣食安管理工作，下學期國中小學生午餐供應的蔬果也將納入不定期檢驗，讓家長放心，學生吃的安全、安心。

縣府農業處指出，檢驗站運用生化檢驗初步篩檢，快速、省時，收樣時間周1至周5上午9時至12時，當日上午收樣，下午即通知檢驗結果，若配合評鑑活動或大宗送樣蔬果等，須先電話預告以利作業，連絡單位縣府農務科，電話（037）558122洽李小姐。

責任編輯：陳真