【大紀元2015年07月16日訊】（大紀元洛杉磯工商訊）炎炎洛杉磯夏日，到哪裡尋到清涼好去處。無疑，首爾花園就是這樣的好去處。

首爾花園新推成吉思汗豬肉火鍋、鴨肉涮鍋、超量蔬菜、傳統冷麵；還有熾熱香嫩的韓式BBQ、石鍋拌飯、酒釀等各色美食和飯後小菜。首爾花園就是您夏日消暑的美食後花園。

成吉思汗豬肉火鍋——滋味十足

首爾花園新推出的成吉思汗豬肉火鍋鮮、嫩、香、滑，滿足您的所有味覺幻想。除了味覺，當然還有色、香、形俱佳，這才稱得上是美食呀！

成吉思汗豬肉火鍋使用的豬肉來自日本，首爾花園為了找到適合的上等食材，花了一年半才找到。採用在日本精心飼養的豬頸肉。豬的飼料特別選用大麥餵養，所以這種豬肉價貴、肉嫩、無異味、清淡，特別好吃。

成吉思汗鴨肉火鍋——滋陰消暑

來首爾花園，一定要吃鴨肉涮鍋。鴨肉在夏日餐桌絕對是上乘肴饌。首爾花園老闆崔起鎬先生是鴨肉涮鍋的發明者。他說，韓國有一句諺語：「吃鴨子肉，自己掏錢買。」意思是說，如果是自己掏錢，自己買來吃，在鴨子肉和牛、豬肉之間挑選，肯定會選鴨子肉。

崔起鎬表示，70%的顧客來了會吃涮鍋。首爾花園獨家推出的鴨肉涮鍋所選肉為上等鴨胸肉。崔起鎬表示，如果肉不好，一燙就會散掉，而好肉則不會。這樣雖然成本高，但確實實惠夠味。

面、粥鮮美獨特 酒釀超爽口

在吃完涮肉和蔬菜之後，再將新鮮烏冬面倒入沸騰的湯底，瞬間煮熟撈起，配以醬料、小菜，滑溜有嚼勁，格外可口。在吃過烏冬面之後，還有營養粥等著您。

來首爾花園就餐，飯前有免費熱茶，飯後有酒釀甜品，不僅爽口，也有助消化。朵朵白色的米花漂浮在酒釀上，晶瑩剔透，給人無限的懷念和遐想。吃飽喝足，美美的打幾個小嗝，看藍天白雲，還有比這更美的享受嗎！◇

Seoul Garden 首爾花園

電話：(213) 386-8477 20人團體餐請先預約，130人座席

地址：1833 W. Olympic Blvd., Los Angeles, CA 90006

營業：11am－10pm

責任你編輯：張進