【大紀元6月9日報導】（中央社記者陳淑芬台中9日電）葳格高中畢業生簡鈺倢，統測勇奪餐飲科全國榜首，校方今天在畢業典禮頒發新台幣20萬元獎金，她興奮地說，獲第一筆創業基金。

葳格高中第一屆學生今年畢業，餐飲科學生簡鈺倢，在四技二專統一測驗以678分高分，獲餐飲科全國榜首。葳格教育體系創辦人袁昶平今天在畢業典禮，大手筆頒發新台幣20萬元獎金，表達祝賀。

簡鈺倢說，她就讀國中時，對餐飲很感興趣，國中畢業想直攻餐飲，但家人希望她就讀普通高中，她為堅持理想，和家人鬧革命，最後說服父母，進入葳格高中餐飲科，家人一路陪伴支持，幫助她走進餐飲夢想。

簡鈺倢剛入學時，將學習重心放在西餐上，後來慢慢轉移到烘焙，並逐漸在烘焙找到自信及成就感，並決定未來將朝向烘焙發展。

簡鈺倢說，她將選讀國立高雄餐旅大學烘焙系，目前已經努力在學習日文，希望畢業後能到日本就讀和(艸果)子學校，她的理想是學成後，開業當老闆。簡鈺倢說，學校頒給特別獎金，可說是她的第一筆的創業基金。

簡鈺倢的母親張庭瑋則說，女兒從小成績就很好，原先希望她選讀一般高中，大學畢業後再決定未來進路，但女兒堅持要走進餐飲。

張庭瑋雖一開始反對，但最後卻成為女兒就讀餐飲的最大助力，她陪著女兒唸書，還化身學生親讀教科書，若發現疑問就打電話到出版社詢問；甚至與女兒一起試算考古題、討論答案。

簡鈺倢勇奪全國餐飲科最高分，簡鈺倢並不自滿。張庭瑋說，女兒只是盡全力，達到目標而已。