【大紀元6月24日報導】（中央社台北24日電）結合食品原料、製程、加工設備到後端的餐飲服務，台北食品五展今天連袂登場，今年共有1642家廠商參展，整體規模再創新高。

不過，原訂出席開幕典禮的行政院副院長張善政因公未能出席，改由政務委員葉欣誠代表出席。

5展合一包括「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」和「台灣國際清真產品展」等，24至27日在世貿一館、南港展覽館聯合展出，預估5展合一總商機上看2億美元。

其中，「台北國際食品展」今年共有1088個廠商使用2140個攤位，除台灣各具特色食品大廠及雲林、台南和高雄3個地方縣市館外，今年參展國家為歷年之最，共有36個國家館參與。

主辦單位之一中華民國對外貿易發展協會秘書長黃文榮表示，今年台北食品5展共有1642家廠商參展，較去年成長5.2%，共使用3920個攤位，預計吸引6萬6000名國內外參觀者。

黃文榮說，台灣食品工業約有6000家廠商，今年預估產值將達新台幣6212億元，成長2.2%，產業實力雄厚，台北食品5展是提供多元且國際化的展示平台。

他指出，今年台北食品5展有5大特點，包括食品展國家館突破36國為歷年之最、世貿展區首度增設「國際酒品區」、看見食品加工設備及包裝機械的下一波競爭力、餐飲設備展年度精英大會師及清真產品展將開創穆斯林商機的大未來。

台北食品5展前3天僅開放專業人士換證入場，27日開放一般民眾購票入場，但未滿12歲或身高未滿150公分的兒童及嬰兒，謝絕入場。