【大紀元2015年06月20日訊】

年復一年，中國人總會在吃粽子時告訴後輩，愛國詩人屈原投江自盡的故事。或許，這才是中國傳統文化中粽子的味道！

民以食為天，中國人無論到了哪都帶著自己家鄉的口味，尤其是到了節日，每逢佳節倍思親，其實也倍感思念自己老家的食物。一年一度的端午節，人在洛杉磯上哪吃粽子呢？

中國幅員遼闊，大家南北各有當地特色的粽子，北方人吃甜粽、臺灣有燒肉粽，潮州、廣州肉粽也各具風味，來自東南亞一帶的僑民，還有添加了南洋味，用香蕉葉包的粽子……。

雖然各地區華人吃的粽子不一樣，但說到端午節，總會有志一同地想起屈原。

戰國時期群雄並起，屈原身為楚國大夫，對於王室有很多建言，但可惜楚王昏庸，不僅不採納屈原的建議，還聽信臣子靳尚讒言，將屈原流放至汨羅江畔。

屈原漂泊於荒山水間，將滿腔愁緒化為詩詞，將自己的委屈，寫成一首首表明心志的詩篇，留下《離騷》、《天問》等名篇。

公元前278年，楚國都城郢（今湖北省江陵縣境內）被秦國攻占，江邊陣陣冷風襲來，孤雁飛過天空。屈原眼看自己報國無望，悲憤的投江自盡。江邊層層水花濺落，化為漣漪，忠君憂國的屈原離開了人世間。

那天，正是農曆五月五日。汨羅江附近居民聽說屈原投江，趕忙划船營救，可惜為時已晚。人們只好敲鑼打鼓嚇走魚群，又用竹筒裝米放入江中餵飽魚蝦，心想這樣魚蝦就不會去吃屈原的身體了。

因為人們敬重屈原愛國的精神，所以每當到了五月五日，就會到江畔紀念這位愛國詩人。當年划船、敲鑼打鼓的緊張情形，逐漸演變成今日承傳下來的划龍船比賽，而用竹筒裝米的形式，也演變成用竹葉包粽子的習俗。

洛杉磯華人眾多，想要吃到粽子一點也不難，許多華人超商都有販售。在德成行、夏威夷超市等地都可以買到粽葉自己回家包粽子呢！

在德成行除了可以買粽葉自己包之外，還有蜜棗粽、八寶粽等多種選擇。99大華的熟食區除了有湖州粽、廣東粽，當然少不了臺灣人喜愛的燒肉粽，此外近年來養生健康概念興起，五穀雜糧粽也頗受歡迎，在168超市還有上海豆沙粽以及五芳齋的各種甜粽。儘管有些人覺得超市粽子的口味和質量不高，但人在異鄉，可以嚐到粽子，加上分量十足，還有什麼好挑剔呢？

如果想上餐廳吃粽子，也有不少選擇。

大樹豆漿點心提供上海肉粽、香菇肉粽和香菇蛋黃肉粽。大樹豆漿的香菇蛋黃肉粽扎實飽滿，儘管沒有太多新意，但香菇的燒法很傳統，是偏南方的典型口味。

老鄉親的臺灣粽子裏頭包了花生、蝦米、香菇、肉丁，所有的餡料和米粒香氣充分融和；在鼎泰豐，也可以嚐到臺灣口味的燒肉粽。

在康康小美可以買到臺灣粽和上海肉粽。康康小美的上海肉粽醬香地道，廚師頗下成本，肉汁膏腴，分量十足。南京鹽水鴨的肉粽以瘦肉為主，肉塊分量很大幾乎無肥肉，所以稍顯油水不足。豆沙粽子的豆沙餡細密，綿密的「沙」感比偏甜。

又到了一年一度的端午，除了上超市買粽子或上館子，或許有可以告訴朋友們關於端午節的動人故事。◇

責任編輯：吳明