【大紀元2015年06月16日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）「辛苦賺的錢大部分都交給了房東和政府（地稅），」陳作舟感嘆說，地稅連連漲，而且漲幅還不小，無形中抬高了租價。對小商家來說，最無法應對的變化就是租金的飆漲。

變化已經在發生

在商家們叫苦不迭的同時，紐約華埠的面貌正在悄然變「洋氣」。越來越多的外族裔人口逐漸入住，華埠居民中出現越來越多的高收入專業人士。像Milestone Equities之類的地產集團從2013年先後買下了包厘街的11棟大樓，還有消息稱一些來自中國的資本也准備進軍。

金玉珠寶表行的老板岑灼槐說，早期華埠作為華人的家，承擔著眾多功能，是華人面對新環境「同舟共濟」的地方。隨著時間的推移和華埠角色的變化，經營業務也將經歷一系列變化。華埠傳統的商業策略需要改變以應對人口結構、核心顧客群的變化。

據他觀察，華埠的經營業務已經發生了不少轉變。除了傳統的餐飲等行業外，小商家、零售業日漸衰退，服務業崛起。「醫生就有500個，藥房也有40～50間」。

中型資產生意亦在推進。岑灼槐說，華埠現有30～40間銀行，華資銀行就有將近20間，華裔的儲蓄率很高。而在曼哈頓的唐人街，情況更是如此。「唐人街有65億的銀行存款，比法拉盛和布碌崙的加起來都多」，岑灼槐說。

唐人街轉型契機

在陳作舟看來，唐人街的商業型態面臨轉型是遲早之事，唐人街能不能做出自己的特色、維持唐人的核心價值，關系到唐人街的未來存亡問題。

站在華埠共同發展機構所在的聖占士坊街與包厘街相交的街角，看著開闊的且林士果廣場，7條街道在這裡相匯，陳作舟感慨萬分：「歷史正在重復。這裡當年是小意大利社區，愛爾蘭人在對面，非洲裔的教堂在側面，當年全世界最大的猶太人社區也在這裡。比以色列還多的猶太人就在後面這塊地方，那邊是德國人社區，他們的勢力范圍從東百老匯一直到東河400個街區都是。」

「德國人這麼努力，猶太人這麼聰明，小意大利和我們中國人這麼接近，如今這些社區都消失了。紐約很多族裔起家都在這裡，但是守不住，如同一個個浪潮，只剩下華人社區。」

陳作舟說，1973年意大利人也成立了一個「小意大利復興」機構，也未能力挽狂瀾。他的意大利朋友警示他說，現在唐人街的「病狀」和當年的小意大利一模一樣，「這是一個很奇妙的難題，這個地方要守得住不容易。」

唐人街轉型 文化是核心

「就像一個越來越強大的浪潮，你除去加入它、迎合它以外，似乎找不到別的出路。」陳作舟說，互聯網購物和共享經濟正在改變年輕一代的生活方式，成為日漸重要的消費方式；傳統商業要能立足市場，關鍵是要產生價值。如何在文化交匯中展示自己特有的文化特色，才是守住唐人街的關鍵所在。

陳作舟舉例說，「很多在唐人街開餐館的同胞，在國內根本沒有接受過系統的烹飪培訓，文化程度偏低，半路出家，放下農具拿廚具的後果，就是將中餐做成了快餐和低檔餐飲的代名詞。」

每一種產品和服務，最後都將因成本降低而降價，最後演變成價格戰。唐人街真正需要的是人的腦和人的心，打破供過于求的格局，讓客戶留下獨一無二的體驗。「引進人才做正宗中餐，讓客人有感到在享受的感覺，才是華埠生意好起來的關鍵問題」。

「根本要救唐人街，華人還要對社會有貢獻、有選票、有納稅，獲得主流社會的重視才行。」陳作舟說，巴士公司被卡牌、柏路被封、華埠停車難等問題的根本，是唐人街在主流社會眼里「Not relevant」（不重要），現在華埠只剩下堅尼路上賣假包、假名牌手表的吸引了一些游人，但是華埠繁榮能靠這些嗎？

責任編輯：鐘鳴