【大紀元2015年05月19日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）創業熱潮逐年加溫，連鎖加盟體系在一波波食安衝擊下，今年「台中創業加盟展」卻比以往更盛大。台灣連鎖加盟協會理事長李日東表示，國人消費意識抬頭，業者除了拼自律，食安應由政府從源頭把關，才能保障合法，這次加盟展類型更多元，但自律與創意、更勝以往。

參與加盟展的弘爺漢堡，近年新版店面主打年輕客群，日前產品也身陷農藥風暴。身兼加盟業監事召集人、董事長許滄彬直指，「政府無能！」業者進口產品、納稅得不到保障，出問題卻怪業者，要業者自行送驗。他痛批，「2箱雞蛋一千元，卻要花6千元自行檢驗，叫業者如何生存」，他強調，為自創品牌永續經營，如今卻越合法越倒楣，呼籲政府若不從源頭把關，下游業者與消費者，都得不到保障。

除連鎖大品牌參展，今年活動首度與台灣廚藝美食協會合作，在場館內舉辦挑戰賽；還有日本冰雕師獻技。李日東強調，加盟展22日在世貿登場，有30大連鎖加盟系統加入，「餐飲」與「非餐飲」各占60%比40%，但今年也出現多家新型態的連鎖店，顯見台灣人創意十足。他呼籲，政府有義務讓上百萬連鎖加盟業者安居樂業、消費者「買得安心、吃得放心」。

參展連鎖店也祭出優惠方案，要與準老闆們一起拼經濟。如「五井拉麵」加盟展期間打3折、麥味登開店後可獲贈8萬元的POS機、「咕雞咕雞」推出免加盟金、免權利金、免管理費；結合樟芝與印尼曼特寧咖啡的樟芝館，只需8.8萬就當老闆、阿偉飲品也祭出「零元加盟」方案，歡迎「貨比三家」。

責任編輯：羅令尹