【大紀元2015年04月08日訊】苗栗縣泰安桂竹筍產業文化促銷活動，將於4月11日、12日分別在泰雅文化產業園區、士林壩前廣場熱鬧豋場，現場展售新鮮桂竹筍及多樣在地農特產品，並安排精采的原住民歌舞表演；品嘗桂竹筍好滋味、體驗在地泰雅文化，週末泰安之旅不容錯過。

桂竹筍分布在台灣中北部海拔100~1500公尺，苗栗縣桂竹林則集中於泰安鄉泰安鄉，種植面積達一千公頃、每年的4至5月為桂竹筍產季，由於桂竹筍不僅好吃低熱量且豐含纖維質，常為開胃前菜、煮湯料理的好食材。

為推展泰安桂竹筍產業文化，8日上午副縣長鄧桂菊、縣議員黃月娥、泰安鄉長劉美蘭、縣府原住民行政處長范陽添等人，出席記者會推廣在地優質桂竹筍，品嘗育達科技大學同學烹煮的多道特色美味桂竹筍料理，並體驗動手剝筍的樂趣。

副縣長鄧桂菊表示，竹筍是很好的食物，纖維質高，入菜味美、熱量低，現在正是桂竹筍最佳賞味期，不容錯過，歡迎全國民眾來苗栗享用美味的桂竹筍料理、體驗原鄉的部落風情。

泰安鄉長劉美蘭表示，泰安鄉公所4月11日、12日一連兩天分別在泰雅文化產業園區、士林壩前廣場辦理促銷桂竹筍的系列活動，有原住民歌舞表演、泰雅手工藝DIY體驗及桂竹筍料理競賽等多項趣味活動，邀請全國朋友一同來泰安，品嘗好吃的桂竹筍特色料理、體驗熱情的泰雅文化。

責任編輯：陳真