【大紀元4月6日報導】（中央社台北6日電）危機是轉機，食安當下，炎夏又將至，培育仙草品種多年的桃園區農業改良場建議兩期都休耕的農民，可種植新育成的桃園2號及桃園1號，前者香氣濃、後者凝膠能力高。

食安不斷發生下，天然食材的商機可期，農委會桃園區農業改良場發現，不同地區仙草品系性狀差異大，新培育的兩種有香氣濃及凝膠能力高特色，且仙草是百草茶中最常用種類，將曬乾仙草莖葉加水煮成仙草茶，或製成黑色仙草凍，是盛夏解暑最佳飲品，冬天也能當熱飲銷售。

場方並叮嚀，仙草的栽種有多段時期的不同做法要注意，可與場方詢問，仙草生育期間土壤要保持濕潤狀態，生育初期生長緩慢，至90天後才會舖滿全畦，而土壤濕潤下，雜草易生，需防除雜草，以利仙草生長。

為減少田間雜草及病蟲害發生，桃園區農業改良場建議，仙草與水稻輪作為最理想的方式，當植株出現花蕾時，為仙草最佳收穫期，預定要收穫時要注意氣象預報，連續5天左右的晴朗天氣是收穫的最佳時期。