【大紀元4月2日報導】（中央社台北2日電）台塑企業與嘉義縣政府今天下午簽訂食安大樓合作協議書，台塑捐新台幣2.5億元，為嘉義興建食安大樓。

鑑於近年來國內食安問題層出不窮，為響應嘉義縣政府「食安在嘉」的施政願景，延續企業長期回饋地方的精神，台塑企業今天宣布於嘉義縣捐贈興建全國第一座「食安大樓」。

台塑企業總裁王文淵表示，台塑企業與嘉義有很深的淵源，台塑企業創辦人王永慶在民國20年就到嘉義米店工作，隔年自己開設米店，創辦人王永在也加入生意行列，一起打拚。

他說，嘉義是台塑企業兩位創辦人的第2故鄉，除此之外，「多位子女也在嘉義出生，當然我也是嘉義出生」，所以對嘉義有濃厚感情。

他說，台塑企業從69年開始在嘉義設廠，提供就業機會，帶動地方繁榮。

台塑關係企業長期深耕嘉義，自民國69年起設立嘉義、新港廠，除提供大量就業機會外，在921大地震與莫拉克風災後，也捐資投入修復校舍，而嘉義縣內的長庚醫院、長庚科技大學嘉義分部，以及永慶高中也長期肩負醫療與教育的社會責任。

鑑於食安問題已成為民眾關注焦點，台塑企業協助嘉義縣政府興建的「食安大樓」，預計在今年中動工，竣工後將成為推動食品源頭檢驗、在地食材品牌、食品安全教育等中心，為食品安全供應鏈層層把關。

「食安大樓」將比照捐建認養學校模式，由台塑企業負責監督設計、發包和監工，配合嘉義縣政府的檢驗儀器與軟體資源，從源頭為消費者建構完善的食品安全把關機制，提供安心、安全及衛生優質的食材。

食安問題牽涉廣泛，大樓共規劃地上5層，地下1層，總面積達2100坪的空間，內部將設置食品檢驗中心、生機超市、食農減碳館及食安圖書館等。除了從來源供應、食品檢驗為消費者層層把關外，更進一步引導民眾思考食物和環境的關係。