【大紀元2015年03月09日訊】（大紀元記者秦飛編譯報導）一般來說，除了工作外，人們在家中呆的時間最長，很多主婦愛把房間佈置得溫馨舒適，井井有條。但很多時候不適當的居家環境也會培養出壞習慣，使人發胖。健康網站health.com根據預防和行為醫學專家雪莉.帕戈託（Sherry Pagoto）的意見，整理出8種使人有發胖風險的居家環境。

1.櫥櫃太擁擠：如果櫥櫃中塞滿了食物，以至於要把放不下的食物放在桌上、冰箱裡或敞開的架子上，就有可能引發自己的食慾。帕戈託說，在你不經意地路過時，放在外面的一包薯片或糖果就可能挑起你的慾望，你看到了它，你就會想吃。正確的方法是定期清理櫥櫃，丟棄過期和不會再吃的食品；或者多設置幾個櫥櫃，例如在地下室放一個櫥櫃，把食物放在看不見的地方。

2.把水果放入冰箱：不要把健康食品藏起來，否則你不會想到去吃它。特別是不要把蘋果、梨等水果放進冰箱，也不要把整顆蔬菜放進保鮮盒抽屜裡。在人們很忙時，打開一袋薯片比涼拌一盆蔬菜要快得多。帕戈託建議買一個漂亮的水果盤或水果籃來放置水果，並放在大家看得見的地方，以便隨時可以吃；把蔬菜事先切好，盛在乾淨的容器內，然後放進冰箱中前部，以便隨時拿出來當做零食。

3.家裏溫度設得太高：家中、辦公室或商店裡的溫度一般都設在華氏70多度，這種環境讓人感覺很舒服，卻會導致肥胖。2014年的一項研究發現，人體在溫暖的環境下無需消耗額外的熱量來保持體溫，因而使新陳代謝放慢。帕戈託建議將家中的溫度調低幾度。涼爽的環境能激活棕色脂肪，從而刺激新陳代謝，改善葡萄糖敏感性。開始時可以先降低1度，隨後再逐漸降低幾度。你會迅速適應這種涼爽的感覺。

4.藏起健身器材：帕戈託說，有人擔心會有不速之客來訪，因此把健身器材收藏起來，但這種機會很小。人們經常把健身器材放在不常踏進的房間，像地下室等。但你會選擇在鋪滿蜘蛛網的跑步機上鍛練還是在舒適的沙發上看電視？毫無疑問是後者。她建議在沙發旁邊放一個啞鈴，以便邊看電視邊鍛練﹔把瑜伽墊或健身自行車等放在經常進入的房間中，例如放在窗邊。

5.家中光線太暗：如果沒有足夠睡眠，人體中控制飢餓感的激素水平會被打亂，從而讓人渴望垃圾食品。發表在《國際內分泌期刊》（International Journal of Endocrinology）上的一項研究顯示，睡眠不足的成年人，如在清晨起床時面臨暗淡的光線，其體內控制飽腹感的瘦蛋白質激素濃度會降低。而節能燈所產生的藍色光線可使這種激素的水平升高。因此當你起床時可以把窗帘打開，讓自然光線照進房間，再開燈。這樣也能促使你更快地清醒。

6.晚上過得太舒適：人們回到家中，換上舒適的汗衫，吃好晚飯，就躺在舒適的沙發上看電視。這種懶散、久坐不動的情緒會讓你在夜晚來臨之前就開始睡意朦朧了。帕戈託建議在回家後換上運動服，打開燈，在晚餐後播放充滿活力的音樂。一項研究發現人們在激昂的音調中步行速度大於在緩慢放鬆的音樂中。因為有了更多能量，人們也更願意在晚飯後外出散步。

7.家中放置太多電視：多看電視可導致肥胖或超重的機率上升。在看電視時人們久坐不動，而且很多人看電視只是為了打發無聊的時間。帕戈託認為，你不可能完全不看電視，但應把臥室和廚房中的電視搬走，臥室是用來睡覺的，而在廚房看電視很容易信手拿一袋零食充飢﹔只觀看感興趣的節目，不要為打發時間而看電視；減少看電視的時間，就會自然而然變得更活躍。

8.餐具尺寸太大 ：家中的餐盤、酒杯和飯碗不能太大，否則你會下意識地填滿餐具，以至吃得過多。研究發現人們會把早餐麥片倒入大碗中，使他們額外攝取了44%的熱量。研究報告作者萬辛克（Brian Wansink）建議，為減少飯量，家中的餐盤不應大過9-10英吋，飯碗能盛的飯菜也不應超過20盎司。

責任編輯：唐依旋