美多元文化消費者有活力 亞裔喜有機食品

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【大紀元2015年03月19日訊】(大紀元記者張秉開編譯報導)亞裔美國人喜歡有機食品,拉美裔注重自身文化特質,美國的多元文化因素正在改變人們的消費結構,多元文化消費總金額已達3.4兆美元。

據美國NBC的3月19日的報導,全球商務諮詢公司尼爾森(Nielsen)近日發佈消費研究報告說,當今多元文化消費者對美國主流文化的影響力巨大,這群「超級消費者」在美國的多元文化消費總金額已達3.4兆美元。多元文化消費者在美國消費經濟中最具活力,且成長最為迅速的消費群體。

NBC的商業消費信息頻道CNBC說,拉美裔美國人是增長最快的多元文化消費族裔,從2013年佔總消費人口的17%,將在2060年增加到29%。到2019年,拉美裔的購買力預計增至1.7兆美元,而非裔為1.4 兆,亞裔為1 兆。

據報導,尼爾森多元文化成長與策略(Multicultural Growth and Strategy, Nielsen)資深經理凡納·特朗(Vanna Tran)說:「報告總結以往關於非裔、亞裔和拉美裔美國人的消費心態和消費行為的信息。多元文化消費者對非多元文化消費者的空前巨大影響顛覆了以前的那些陳舊的推測,而且這種影響力在不斷的擴大和拓廣多元文化消費市場的機遇,成為影響其未來發展的主要因素。」

瞭解多元文化因素 更好掌握未來市場趨勢

尼爾森在其名為《多元文化前線:增長中的超級消費者》(The Multicultural Edge: Rising Super Consumers)的報告中認為,排名前 10%的多元文化家庭消費至少佔總消費金額的30%、總成長額的40%及總利潤的50%。

該報告建議市場行銷人員和廣告商,如果能夠瞭解推動當今多元文化超級消費者之消費行為的文化要素,就能夠更好的瞭解未來市場趨勢。

多元文化族群的分佈有很大差異,尤其是在大都市區。市場行銷人員須瞭解某一品牌的文化吸引力情況,考慮不同族裔的主要地域分佈及族裔間的融合程度大小。

多元文化消費者正逢壯年,比較年輕,人數已經佔美國總人口的38%。目前,全美人口最多的25 個縣裡,其中21個縣有一半以上的人口屬多元文化消費群體。

多元文化消費差異多樣

因為文化的差異,多元文化消費者高消費金額比例差異很大,例如在乳製品、嬰兒食品和尿布、衣物清潔用品和清潔劑、課堂用品和其他家用品等許多產品種類中,消費金額明顯不同。

通過對126個的超市雜貨店商品類別對比,多元文化消費者在其中45項(36%)的消費金額遠超過非多元文化消費者。

消費態度和行為顯示出不同族裔的文化特色和行為特點。亞裔美國人最有可能食用有機食品(29%)。非裔美國人(78%)和拉美裔(71%)非常重視保持自身的文化特質(Cultural identity),而拉美裔 (43%)尤其注意社會理念。

文化融合促進多元化

報告說,多元文化消費者對能夠強化自身文化根源的品牌、產品和活動深表認同。這種行為對非多元文化消費者的消費行為也有一定的影響力。

例如,超級消費者中喜愛購買辣椒醬者53%屬多元文化消費者,但辣椒醬已跨越族裔界線,成為主流調味品。曾屬於不同族裔的食物如日本的壽司、意大利的披薩餅等,現在如同蘋果派和熱狗一樣,隨處可見。

多元文化消費者的傳統、態度和消費行為正在擴大多元文化市場的契機。這些「超級消費者」的產品類別也說明未來市場的構型特點。從市場營銷角度講,瞭解多元文化消費者的價值觀、生活方式、口味和喜好對消費習慣的潛移默化作用,有很重要的意義。

責任編輯:林妍

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