【大紀元3月16日報導】（中央社台北16日電）台北市食品安全委員會今天舉行第一次會議，由市長柯文哲親自主持，討論廢食用油、學校午餐等議題。

柯文哲設置食品安全委員會，委員19人，由柯文哲擔任召集人。12名透過遴選產生的府外委員，包括義美總經理高志明、榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌，以及衛福部食藥署署長姜郁美等人。

食安委員會上午舉行第一次會議，柯文哲致詞時表示，食品安全是基本人權，若市民不知道什麼能吃，不會有人相信政府多好。他不諱言食安是影響去年選舉的重大因素，但批評人家很容易，現在要想怎麼做好。

柯文哲說，議程包括「食品安全委員會設置要點」、「食品安全制度透明化執行進度」、「廢食用油回收大執法計畫」以及「台北市政府教育局學校午餐供餐流程草案」等專案報告；另將討討論台北市是否設置食品安全自治條例，以及餐飲販售衛生分級制度。

柯文哲說，人民無法安心吃飯，政府顯然失職。台北市的各委員會通常是副市長當召集人，但他是醫生，食安委員會由他自己直接監督，表示對此議題的重視，讓市民安心吃飯是最大目標。