【大紀元2015年03月10日訊】（大紀元記者蘇惠綜合報導）3月9日（週一）麥當勞公司發佈2月份銷售報告顯示，這家全球最大的快餐連鎖店全球銷售繼續下跌1.7%，大幅超出分析師預期的下滑0.3%。麥當勞公司警告說，為了挽回顧客，該公司「亟待」改革。

全球業績跌1.7% 美國亞太跌幅最深

財報顯示，美國開張超過13個月的連鎖店的同店銷售大跌了4%，比起分析師預期的0.7%跌幅有大幅距離。另外，亞太、中東和非洲地區的同店銷售也大跌4.4%，同樣遜於分析師預期的3.1%跌幅。

唯一值得欣慰的是，英國和德國的銷售增長抵消了俄羅斯的疲軟，歐洲的同店銷售同比增長0.7%，表現亦好於分析師預期。

儘管麥當勞將其最大的市場美國表現不佳歸咎於「持續的、積極的競爭」，並表示正在採取行動「旨在提供新的活力，並重點圍繞餐廳就餐體現等大多數客戶關注的方面（進行改善）」。現在美國的消費者更偏向於選擇可以提供天然、健康的有機食品的快速休閒餐廳就餐，這也是類似Chipotle這類墨西哥捲餅連鎖店快速增長的原因所在。

英國《金融時報》報導評論說，該公司在全球大多數主要市場都面臨著許多問題。除了美國市場，亞洲的疲弱表現則主要來自於「日本消費者的廣泛的認知問題」，顯示去年的原料供應商質量問題後患仍在。

菜單太複雜 McWrap未能為麥當勞扳回大局

麥當勞約在兩年前推出McWraps，是用燒烤雞肉或炸雞以麵皮一起捲著蔬菜、黃瓜、蕃茄和切達（cheddar）乾酪，再淋上一些醬料。當初麥當勞看到它在歐洲大受歡迎，因而決定在美國推出，企圖和賽百味（Subway）相庭抗衡

McWrap本該幫助麥當勞頂住來自賽百味（Subway）和Panera Bread連鎖店的競爭。但因處理時間過長，拉長駕車購買通過「得來速」（drive-thru）的等待時間，致使麥當勞與加盟商的關係緊繃。

但該品牌似乎沒有扭轉千禧世代視其為販賣垃圾食物的印象。因此McWrap沒有幫助擴大新消費層，反而疏遠現有的顧客。

再者，McWraps平均需花費60秒組裝，相較之下，漢堡僅需10秒。這延長了駕車購買通過「得來速」的等待時間

根據QSR雜誌研究數據，連鎖店的平均「得來速」等待是3分9.5秒，這是至少15年來最長的平均等待時間。

麥當勞回應表示，他們會在美國連鎖店的廚房增添料理桌台，讓工作人員裝配McWrap時更容易。但增加料理台這個建議激怒了加盟店業者，認為這項成本有損利潤，況且這項產品又不熱賣。

麥當勞警告今年營收仍將承壓 公司「亟需」改革

早在1月28日，為扭轉市場競爭劣勢，麥當勞宣佈原CEO湯普森（Don Thompson）將卸任，由伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）自3月1日接棒。但在伊斯特布魯克上任CEO才幾天時間，就傳來了糟糕的銷售成績單，不可謂不讓人傷透腦筋。

麥當勞公司在財報發佈後還警告說今年的銷售業績可能會繼續承壓，「消費者的需求和喜好發生了變化，而麥當勞目前的表現反映了迫切需要改革，以滿足現時消費者的需求，重新制定戰略重點並恢復業務發展勢頭。」

S＆P Capital IQ的分析師利維（Efraim Levy）表示，麥當勞在持續了多年的低迷之後，仍需要一段時間才能恢復「元氣」，因為同店銷售業績不可能一夜之間就會回升，但麥當勞需要儘快改善。利維說，最好的辦法之一是，找到一些能與消費者產生共鳴的產品，吸引他們回來。

麥當勞的股價在週一午盤上漲約0.7%，當日收盤報97.71美元，漲幅為0.60%。自伊斯特布魯克被任命為新的CEO以來，該公司股價已經回升約10%。

責任編輯：華子明