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諾羅病毒
【大紀元2015年02月25日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)連續6天新年假期,宜蘭縣衛生局自104年2月23日止,接獲5件通報食物中毒案例,經調查後,大都有台中富野渡假村旅遊史及接觸史。每年的秋冬正是諾羅病毒活躍的季節,諾羅病毒的特色之一就是傳染性很強,傳染途徑除了食物與飲水之外,也包括了飛沫傳染,吃到被污染的食物或飲料,或是接觸患者使用過的物品…等都可能因而被感染。
衛生局表示,已責成宜蘭縣餐飲相關公(工)會應告知所屬會員,注意個人及環境衛生外,也再次呼籲餐飲業者及民眾,台灣地區諾羅病毒主要流行季節為11月到隔年3月間,為了預防諾羅病毒經由食品感染給其他人,食品從業人員平時在食品製備及烹調過程中,更要注意用肥皂清洗雙手、慎選食材來源並徹底清洗、生熟食分開處理避免交叉污染、飲水要先煮沸再飲用等,倘若感染諾羅病毒,應立即停止與食品接觸之工作,待症狀解除至少48小時後,始得恢復工作。若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科,專線電話03-9332779。
責任編輯:陳玟琦