【大紀元2015年12月05日訊】（大紀元記者孫華紐約報導）在家庭主婦的眼裡，買魚當然是活的好，但是從大洋彼岸進口的活魚價格昂貴。北美最大生魚供應商True World Foods（TWF）今年首次嘗試將活魚從韓國運到美國東海岸，第一批活魚已經抵達紐約。

12月3日， TWF集團在紐約上州舉行新聞發布會，宣布經過25天的航行，第一次成功通過海運從韓國進口活魚到紐約。TWF將在韓國和中國社區展開3天的推廣活動，讓紐約華人有機會品嚐到韓國的高品質海產品。

TWF此次進口的4種海魚產自韓國南部慶尚南道純淨海域，其中包括比目魚、石斑魚、鰈魚和烏魚（學名鯔魚）。這幾種魚是華人喜愛的品種，也是滋補養生的佳品。「慶尚南道的烏魚是用河東郡特產的『王之綠茶』餵養的，肉質細嫩、魚肉香醇而不膩，蛋白質含量高達22%，EPA、DHA和牛磺酸含量高，可預防老年疾病。」TWF紐約社長崔祥洙介紹說，這種烏魚是頂級的海產品，最佳食用期是10月～4月，是「冬季進補的最好食材。」

顧客以往在店裏買到的進口活魚基本都是空運過來的。TWF這次通過海運將活魚運到紐約，大大降低了成本。據了解，TWF與漢進海運合作，在集裝箱裡設計了先進的控制系統，每個集裝箱的製作成本達12萬美元，可以讓魚在有氧的狀態下保持健康，因而經過飄洋過海的25天旅行，到達紐約的魚仍然是活的。崔祥洙說，他們有40個這樣的集裝箱，計劃每週從韓國發貨。

此次品嚐活動從本週五開始到週日結束，分別在新澤西和法拉盛舉行。法拉盛漢陽超市和Pado壽司餐館參加了推廣活動。TWF總裁金長會說：「活魚市場客戶70%是華人。」TWF計劃把韓國的鮮活產品推廣到大紐約地區。」

TWF的這個計劃得到了韓國慶尚南道政府的支持。當地海洋漁業部門主管洪得皓先生也特意從韓國飛來紐約。他表示，慶尚南道希望能把健康、無污染的美味海鮮推廣到世界。

責任編輯：艾倫