【大紀元2015年12月21日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）雲林縣一年一度的新住民嘉年華會20日在文化處迴廊熱鬧登場，吸引316個來自緬甸、泰國、新加坡、柬埔寨、菲律賓、馬來西亞、大陸、越南、印尼等國家的新住民家庭約1200人參加，近80位新住民穿著傳統服裝參與活動，顯得特別亮眼，30多種異國美食攤位，更是擠滿購買人潮，活動在法輪大法的腰鼓隊精采演出中揭開活動序幕，現場有近70個協辦單位及各項才藝舞蹈表演，歡樂的氣氛，讓現場熱鬧非凡。
雲林縣政府為讓居住在雲林縣的一萬五千多位的新住民歡度移民節及聖誕節，特別委託雲林縣社會關懷協會舉辦「104年雲林縣多元文化嘉年華會暨外籍配偶照顧輔導成果發表」。每年的新住民嘉年華會成了新住民的盛事，由於承辦單位的用心，參與的人數一年比一年增加，今年三代同堂參加的就有10個家庭。
社會關懷協會總幹事賴惠華表示：「今年的嘉年華會增加了東南亞及大陸地區一些文物展示，讓新住民及台灣民眾可以感受多元文化之美，還有印尼姊妹的人體彩繪、美食品嘗比賽、異國美食品嘗，染布DIY、義剪及各國特色舞蹈，一連五個小時的精采活動，另外還有摸彩抽大獎，最高獎項越南來回機票一張，其他還有高及棉被、腳踏車等豐富獎品！」 活動現場也有全球聲援訴江活動，吸引不少民眾支持。
很多新住民最期待在嘉年華會能夠吃到各國的家鄉味，今年的美食有貴州辣椒、大陸麻辣豆腐湯、大陸起司馬鈴薯、大陸蔥肉蛋餅、大陸桂林米粉、泰國涼拌青木瓜、越南春捲、越南太陽蝦餅、印尼薑黃飯、印尼辣蛋、韓式辣炒年糕等30多種異國美食，每個攤位都擠滿了購買的人潮，尤其桂林米粉更供不應求，連慕名而來的斗六市長謝淑亞想買也買不到！新住民王豔說：桂林米粉除了八種配料，最關鍵的滷水，要用30多種香料去熬，而且要熬10幾個小時才能熬出又濃又香的滷味！
縣長李進勇、副縣長張皇珍，縣議員江文登都蒞臨致賀，感謝新住民對台灣家庭、社會的貢獻、也能保有自己的文化，融入台灣社會，是台灣的一股新力量。
責任編輯：王愉悅
