【大紀元11月29日報導】（中央社桃園29日電）民主進步黨總統參選人蔡英文今天表示，頂新案顯示立法、行政與司法部門不足，她提出食品安全五環政策，增加查驗預算和能力10倍，並成立毒物檢驗機構和追蹤系統。

蔡英文上午在桃園市長鄭文燦和前民進黨主席許信良陪同下，於桃園市中中壢區出席蔡英文和民進黨立法委員參選人徐景文聯合競選總部成立大會。

前頂新製油實業股份有限公司董事長魏應充等人涉劣油案一審判無罪，蔡英文表示，成立毒物檢驗機構，專業人士把關，不讓有毒物質進入食品加工過程；建立全面追蹤系統，從產地到餐桌，確保每個環節不會使用有毒物質，即使是進口食品也追蹤管理。

她說，現在台灣查驗能量只有先進國家1/5，將來要增加查驗預算和能力10倍；修食品安全衛生管理法，讓惡意廠商受到應有法律追訴，並提高獎金，讓全民共同監督食安。

蔡英文表示，登記參選後一直想如何成為符合人民期待的政治人物，她覺得親民、懂反省和負責任非常重要。政治人物一定要和人民在一起，才知人民需要什麼，要有好的溝通管道；懂反省、檢討的政黨才值得人民託付。

她說，民進黨2008年陷入谷底，每次跌倒都會反省。現在民進黨有13執政縣市，明年要挑戰中央政府執政，檢討反省是不間斷的過程，中央執政後也會不斷檢討反省。

蔡英文呼籲支持者確保總統這局穩穩過關，投票前沒有一定，要小心翼翼催出所有票。