【大紀元2015年11月02日訊】（大紀元記者古昱編譯報導）美國衛生官員表示，在發現俄勒岡州和華盛頓州大腸桿菌爆發與一些墨西哥Chipotle連鎖餐廳有關後，週六（10月31日），這兩個州的40多家餐廳被關閉。

據NBC新聞報導，華盛頓州衛生部說，華盛頓州的9個大腸桿菌病例和俄勒岡州的3例均與Chipotle餐廳有關。「雖然大腸桿菌的爆發似乎與Chipotle餐廳的食物有關，」衛生部說，「但是具體食物或其它污染源尚未確定，仍在調查之中。」

衛生部說，患病者中的8人已經住院，但無人因病死亡。

流行病學家林德奎斯特（Dr. Scott Lindquist）在華盛頓州衛生部的聲明中說：「任何在過去3週在Chipotle餐廳用餐後感覺自己可能已經患病的人，應該向其醫療保健提供者諮詢。」

Chipotle連鎖餐廳的聯絡主任阿諾德（Chris Arnold）在一份聲明中對在6個不同的Chipotle餐廳用餐而患病的顧客表示了「最深切的同情」，並表示顧客的安全和健康永遠都是餐廳頭等重要的事情。

他說，只要公司接到大腸桿菌爆發的通知，「為謹慎起見，我就立即關閉我們在那一區域的所有餐廳，即使絕大多數的這些餐廳尚未報告有類似問題」。

聲明還說，Chipotle公司正在與衛生官員合作，確定是甚麼導致的問題。阿諾德告訴NBC新聞，總共有43家Chipotle餐廳被關閉，「重新開張的時間由調查的進展情況決定」。

根據疾病控制與預防中心的資料，大多數的大腸桿菌菌株是無害的，但有些菌株可以導致腹瀉、尿道感染、呼吸系統疾病、肺炎和其它疾病。

這次的餐廳關閉，對Chipotle公司和墨西哥食物愛好者們來說，來的都不是時候。因為Chipotle餐廳通常在這個時候都要進行萬聖節大促銷。

責任編輯：李緣