【大紀元2015年11月17日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）全台人氣熱銷年菜「龍膽石斑魚涮涮鍋」，去年一推出便造成搶購熱潮，並榮獲2015年度年菜評比湯鍋羹類第一名。今年高市海洋局與全家便利商店再度合作，推出功夫年菜鑽石冠軍鍋，讓民眾輕輕鬆鬆便能品嚐到一鍋永安鑽石斑的Q彈和鮮甜。

高雄永安區養殖的「龍膽石斑魚」，魚肉富含DHA、EPA、Omega-3，魚皮有豐富的膠原蛋白。因為養殖時使用純淨的低溫冷排海水(LNG)，水質猶如鑽石般的純淨清澈，所以養出的石斑魚口感細膩紮實、肉質鮮美。高市海洋局透過產銷一條龍的方式，媒合在地養殖及加工廠，推出「龍膽石斑魚涮涮鍋」，只要加熱幾分鐘，即可享用到龍膽石斑魚的鮮美海味。

此外，「佃煮小卷飯糰」及「鹽烤秋刀魚飯糰」也是全家加碼推出的高雄海味商品。「佃煮小卷飯糰」採用在地現撈小卷，以滷汁細火慢燉入味，二隻小卷搭配醬油炊飯，十足開胃；「鹽烤秋刀魚飯糰」中選用優質漁產秋刀魚，以鹽簡單調味，經火烤後，美味即現。

即日起至12月8日「功夫年菜－龍膽石斑魚涮涮鍋」預購開跑，「鹽烤秋刀魚飯糰」即日起可至中南部門市選購，「佃煮小卷飯糰」也預計將於12月重新上架讓民眾回味。◇

責任編輯：杜文卿