【大紀元2015年10月26日訊】（大紀元記者李怡欣台灣高雄報導）有鑒於食品安全事件頻傳，高雄市推動《食品安全衛生管理自治條例》，高雄市衛生局表示，「條例本週上路！」，將納入高額檢舉獎金，發給罰鍰金額六成以上、最高三千萬元獎勵，獎金豐厚堪稱全台之冠，此外，條例最大特色為，高市府跨11局組專案小組，自治法上路，賦予地方更具魄力與應地置宜的公權執行力。

高市食安自治條例，自102年10月由高市府跨局處共同研擬共20條，於103年10月底高雄市議會三讀通過，業經行政院104年10月12日核准，市長陳菊已於10月21日簽核，衛生局表示這兩天將頒布實施。

食品從「農場」到「餐桌」之複雜性，非由單一機關可以獨力完成，只有從源頭進行管理才可達事半功倍，衛生局表示，高市食安自治條例是在強化中央法令的不足，最大特色是跨市府11個局處組成「食品安全管制專案小組」，強化橫向溝通合作機制，防堵食品鏈之漏洞，未來食品流通、出產等都能有法可依，徹底執行公權力。

其中，避免業者販售過期商品之虞，條例中規範必須區分食品貯存區、待報廢區及退貨區；另，兼營化工原料買賣者，也必須將食品添加物及化工原料貯存區予以區隔；以及，攤商、零售業者也須列冊管理，並建置「食品追蹤追溯管理平台」，以強化食品「流向管制」與「生產履歷」，以便追蹤根源。

條款納入高額檢舉獎勵，未來內部員工具名檢舉不法廠商，經查證屬實，在收到業者繳納之罰款後，可發給罰鍰金額六成以上、最高三千萬元的檢舉獎金，獎金堪稱全台之冠，且，條例上路後，食品業者必須每年七月於「食品業者非登不可平台（//fadenbook.fda.gov.tw）」確實申報登錄內容。

近兩年 高雄食安事件簿
日期	事件	業者	目前查處情形
2014年4月9日	「注水肉事件」黑心肉注射保水劑增重	湖內區「農正鮮」公司	開罰186萬元，訴訟中。
2014年9月9日	「餿水油」事件	強冠油品	開罰5千萬，行政訴訟中。強冠董事長葉文祥及副總戴啟川各重判20年。
		郭烈成	開罰4800萬左右，至今一毛錢未繳。非法持有槍枝判12年。
2015年3月	工業用碳酸氫銨泡製海帶	高雄大樹區潘姓業者海帶工廠	凍結銀行存款920萬元、涉刑法移送地檢偵辦中。
2015年4月	沐浴用原料供飲料店製作茶包	河億貿易公司	行政裁罰6萬元、涉刑事法移送偵辦中。
2015年9月30日	「防腐劑白米飯」供校園營養午餐	甫洲米食工廠	合法添加，無行政罰責，（道義上需標示告知）。
2015年10月3日	˙米粉添加過量漂白劑 ˙陽春麵添加防腐劑	大量農產公司	米粉：無行政罰責，刑事部份偵查中。陽春麵交台南衛生局偵辦中。
大紀元/李怡欣 製表

責任編輯：尚琳