【大紀元2015年10月02日訊】熱性體質的人如果不小心吃多了熱性食物，很容易就會燥熱上火，吃寒涼性蔬果，才能對健康有助益。哪些蔬果屬寒涼性？以下整理一些寒涼性蔬果的治病驗方，提供參考。
一、寒涼性蔬菜
寒涼性蔬菜有：大黃瓜、小黃瓜、苦瓜、蘆筍、竹筍、筊白筍、蓮藕、牛蒡、荸薺、蒟蒻、空心菜、皇宮菜、海帶、紫菜、黃豆芽、白蘿蔔、大頭菜、冬瓜、茄子、大白菜、油菜、萵苣、紅鳳菜、菠菜、芹菜、金針菇、磨菇、髮菜、莧菜、等。
改善痛風驗方：小黃瓜胡蘿蔔汁
做法：胡蘿蔔1條、蘋果1個去皮切塊，檸檬1個切塊，小黃瓜5條切段。全部材料用榨汁機榨汁飲用。
改善膀胱炎驗方：苦瓜蒲公英湯
做法：苦瓜籽15克切碎，連同蒲公英30克加水1500cc，大火煮滾後轉小火續煮20分鐘，濾渣後飲用。
改善便秘驗方：蒟蒻海帶木耳湯
做法：蒟蒻100克切細條；海帶5公分長與黑木耳2朵泡軟切絲，加水800cc大火煮滾後轉小火續煮10分鐘，酌加鹽、橄欖油調味，最後灑上芹菜末，稍悶1分鐘即可。
清熱消炎驗方：竹筍金針菜湯
做法：竹筍250克切片、金針菜5克用沸水川燙1分鐘後撈起。兩者加水1250cc，大火煮滾後轉小火續煮20分鐘，酌加鹽、橄欖油調味即可。
改善濕疹驗方：馬齒莧空心菜湯
做法：馬齒莧100克、空心菜100克切碎，加水750cc，大火煮滾後轉小火續煮20分鐘，濾渣後飲用。
二、寒涼性水果
寒涼性水果有：火龍果、水梨、柚子、奇異果、橘子、西瓜、椰子、蕃茄、蘋果、香蕉、草莓、楊桃、山竹、哈密瓜、柿子、枇杷、葡萄柚、
降低膽固醇驗方：火龍果鳳梨汁
做法：火龍果1個去皮切小塊、鳳梨300克去皮榨汁與大豆卵磷1茶匙，一起放入果汁機打勻即可。
預防皺紋產生驗方：奇異果蘋果汁
做法：檸檬洗淨榨汁取15cc、奇異果2個去皮切塊、蘋果1個去皮去核切塊、蜂蜜1匙15cc，全部材料放入果汁機，加冷開水200cc打勻即可。
降低血糖、改善糖尿病驗方：蕃茄泥汁
做法：火龍果1/2個去皮切成小塊，蕃石榴1個去籽切小塊，蕃茄1個洗淨切4塊，全部材料放入用果汁機，加冷開水打成泥即可。
改善痔瘡，防止痔瘡出血驗方：香蕉鳳梨汁
做法：香蕉1根去皮切小段，鳳梨200克去皮切塊，全部放入用果汁機，酌加冷開水打勻即可。
降血壓驗方：哈密瓜降血壓汁
做法：哈密瓜1個去皮去籽，香蕉1根去皮切小段，奇異果1個去皮切片，全部放入用果汁機，加冷開水蓋過材料打勻即可。**
責任編輯：李熙
