【大紀元2015年10月02日訊】近日，由於「輝山高鈣奶硫氰酸鈉超標」事件，中國乳製品工業協會（下稱乳協）跟河北省食品藥品監督管理局（下稱河北食藥局）打起了口水仗。

準確的說，是乳協不滿河北食藥局耍烏龍，一會兒說輝山乳業「頭批檢測的液態乳產品硫氰酸鈉指標過高」；一會兒又說，「隨後被檢測的7個批次產品均符合標準」。儘管河北食藥局「決定撤銷此前發佈的涉及輝山乳業的食品安全警示」，然而，乳協仍不依不饒的在自己的官網上公開發表聲明，指責其「打擊了尚未走出三聚氰胺陰影的中國乳業」，並要求河北食藥局公開道歉，「請專家從科學的層面澄清由此所造成的負面影響」。

說到請專家從科學層面來澄清，我們或許應該補充一點。事實上，此次突然跳將出來，拿出要揭穿「輝山」老底這副架勢的權威「官方」也只有河北食藥局一家，而承擔此次檢測的秦皇島出入境檢驗檢疫局又被同行質疑為「不具有專業性和權威性」；因此，當另外幾家同姓不同名的權威「官方」，比如與輝山同處一地的瀋陽食品檢驗所，遼寧食藥局，甚至是老大——國家食品藥品監督管理總局，都一致表示，輝山的乳製品中所含硫氰酸鈉的成份「均未超過」、「均低於」參考值之時，其實就已然昭示出，河北食藥局今時今日會受到體制內同行「千夫所指」的宿命。

我們或可說，河北食藥局並不是從如今被要求道歉的局面出現才開始被迫認慫，而是從當初決定跳將出來、勇敢的揭露中國乳業一直存在的亂象，想要履行監督職能的那日起，就已經注定會遭遇這個輸了全部的結局。道理很簡單，中國的乳製品企業無論在其生產的乳製品中添兌了甚麼，都是不可言說的秘密。即便哪天會被揭露、被公開，也是要打死不認的。一旦往牛奶中添兌有毒有害物質的缺德行為被消費者認定為事實，那麼擺在涉事企業面前的就只有死路一條。「三鹿毒奶」事件便是最好的例子。

按照上述的推斷，輝山乳業至今仍沒公開那份有關硫氰酸鈉超標的產品檢測報告，也就不足為奇了。加之總裁那句「因數據太多，未來得及整理」的說辭，則更顯出這類企業早在決定生產假冒偽劣之日起，就已經是「死豬不怕開水燙」了。

其實在此番掐架中，角色最搞笑的當屬中國乳協。作為一個行業的管理者，應該擺正自己的督導職能。如果只是一味的護短，老百姓便會愈發覺得，協會與企業沆瀣一氣，明擺著是在合夥行騙。若沒有利益的牽扯，一個最有能力清除害群之馬，彰顯公信力的機構，又怎麼會口口聲聲為那些行跡可疑的企業辯護？繼「三聚氰胺毒奶」事件之後，乳協以至整個乳製品行業能重塑形象的唯一可行性策略，便是用最透明的方式來澄清事實，而公開各企業產品的檢測數據及其相關報告則是這類方式中的首選。既然如今跨省的食品藥品監督管理局願意以第三方的角色參與進來，那麼就該利用好這次難得的機會，真正做到把該擺在明面上的東西放在陽光下以及眾目前。

然而，即便是這種順理成章的舉動，任憑打死乳協，它也是不敢照此去辦的。原因也很簡單，如果說，一個「三鹿」添兌三聚氰胺是自取滅亡，那麼無數個「輝山」若摻進了硫氰酸鈉，就會導致整個行業的淪陷。中國官方無論如何也無法向外界宣稱，我國不超標添加任何化學物質的乳製品企業，其實比夏日飛雪的日子還少。因此，別說乳協不敢認了，就連唯一能夠用科學手段以及專業性、權威性來證實乳企產品質量是否合格的國家級食藥管理局，也只能打著官腔、說些只為保全顏面和地位的話，又怎會真正顧及老百姓的死活？

於是，即便乳協煞有介事的要求官方還以清白，然而，他們的內心其實是很有數的。在這個一黨專政、打死算自殺的國度，高高在上的權力機構又怎會向下級單位或是企業道歉呢？明知不可能獲得官方道歉，卻這般高調的要求對方道歉，唯一的可能就是大家都在默契的配合，想把繼續愚弄消費者的戲份做足。說到底，誰也不願承認自己是為了牟利、不惜害人性命的奸商；誰也不願承認自己是從這個害人的勾當中不斷在撈取利益的貪官。因此，於他們而言，那個絕不會在產品摻假的謊言還得繼續說下去。

責任編輯：高義