【大紀元2015年01月07日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）宜蘭縣政府自2011年塑化劑事件後力推有機。農業處農務科長楊槐駒表示，宜蘭縣位屬台灣東北部，有山又有海，農漁產豐富。主要為一期稻作生產，另一期則多半休耕，又因環境品質優、水質好、空氣清新及觀光遊憩資源豐富，故農業發展除糧食、蔬菜、水果、茶葉特作農產外，發展方向以體驗式觀光休閒農業為主，現有13個休閒農業區，均各有特色。目前主要發展安全農業（有機農法或友善耕作）品牌加值，採行地產地銷搭配觀光產業。

宜蘭各鄉鎮推出一鄉一特色，適地適種，並舉辦節慶活動，將產業與文化作連結，如三星蔥蒜節及銀柳節、南方澳鯖魚節、大同茶之鄉、南澳山之饗宴、壯圍哈密瓜節等。

仰山文教基金會與縣政府合作推有機，建立幾個有機示範區。目前宜蘭較大的有機耕作區，包括大南澳地區、行健有機村、員山地區的倆佰甲、五結地區等。宜蘭大學的創意育成中心，則輔導農民或產業作加值，如輔導種菜人家、博士鴨、創意引擎、博凡生技等。

宜蘭新科農業處長楊文全，曾長期為縣府做農村規畫，亦是「倆佰甲」的發起人（為擴大友善耕作面積作努力），他的最終目標是「整個蘭陽平原都應該友善耕作」。

縣府每週五於縣府大廳設友善市集，為宜蘭有機小農及消費者建立平台。宜蘭縣食農教育從校園裡開始扎根，花圃成了菜園，由小朋友負責照顧；廚房裡的阿姨忙著張羅孩子們的午餐，大鍋裡炒的高麗菜，由宜蘭在地農民所生產。去年3月起，宜蘭縣也推動幼稚園及中小學吃有機午餐。

宜蘭縣的校園有機餐都使用在地食材，除了扶植宜蘭有機產業發展，還縮短食物里程，減少碳足跡，101所中小學，一週吃掉4,700公斤，由於宜蘭有機蔬菜產業才剛起步，供應量尚不足，目前是兩週吃一次有機菜，有機米則每週一次。

在校園推有機餐，透過「吃」這個最直接的消費行動，縣市政府的力量，正默默改變台灣農業的面貌，也創造了生產者、消費者到生態環境，三贏的新局。

責任編輯：陳玟琦