【大紀元2015年01月28日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）粄食為客家人重要主食，苗栗縣客家傳統節慶、文化習俗等活動，都能看到粄食的身影，近年來粄食已成為在地產業特色。28日上午苗縣五鄉鎮37業者，共同舉辦客家粄促銷活動，邀集粄食業者現場展示各家特色粄食，並同時啟用「客家粄‧ 新丁傳」網站平台上線。

該活動宣導：透過網路通路平臺的架設，讓購買客家粄食不再是距離，也提供民眾在購買伴手禮時一項新的選擇，創造粄食業者銷售的另一個新通路商機；現場將準備湯圓供來賓品嚐，以象徵年節將至團圓美滿之意。歡迎online shopping，一起購買客家粄。

縣長徐耀昌指出，苗栗粄食文化底蘊深厚，具有獨特的產業與在地文化魅力。為了推展苗栗縣的客家粄，縣府自102年度起執行經濟部中小企業處地方產業發展基金補助1000 萬元經費，辦理苗栗縣「客家粄‧新丁傳」發展計畫，藉由輔導資源的挹注，打造苗栗粄食新氣象。

苗縣府工商發展處處長李政峯指出，該活動由苗栗市與公館、頭屋、西湖、銅鑼等鄉鎮市，37家業者共襄盛舉，配合苗栗縣府一鄉鎮一特色、一鄉鎮一美食的概念，把特色產業打造苗栗的幸福家園，期勉大家共同支持苗栗的客家美食。

百茶文化公關經理張禮忠表示，百茶文化園區董事長陳雲輝的概念，促進地方產業發展，結合苗栗在地食材，讓來訪貴賓享受當季最新鮮的食品；園區邀請到日本顧問岩琦先生對食品做最嚴格的把關，結合大湖草莓、綠茶，加上日本寒天做成的茶凍；園區西研發特色產品-山海漬，苗栗有山有海，用天然食材做成量產， 讓貴賓享受好山海水孕育出來的美味食品。

責任編輯：陳真