【大紀元2015年01月21日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）台中市政府農業局在21日於市府陽明大樓舉辦「田媽媽及家政班年菜上市」記者會，來自台中地區農會、東勢區農會、潭子區農會所屬家政班及田媽媽都推出在地特色的年菜料理，讓忙碌的消費者在過年期間可以訂購可口的年菜，省去烹煮的辛勞又能與家人分享美味佳餚。

東勢田媽媽推出客家傳統菜及具在地產業特色美味料理，包括「玉米雞酒」、「黑豆養生豬腳」、「元蹄筍干」，所用原料均利用在地特色、特產精心製作。潭子區農會輔導的欣燦客家風味餐廳，則推出「蜂巢蛋糕」、「紅麴龍眼米糕」、「紅麴醉雞捲」等多樣美食饗宴。

台中地區農會總幹事賴溪松表示，今年的年菜製作邀請到五星級餐廳大廚來指導，豪華的美味卻是平民價格。大坑里家政班的「開運年菜」共八道料理，限量300份，當日現作，還有宅配服務，並贈送提籃，方便拿取，自用送禮兩相宜。欣燦客家風味餐廳提供「年菜美食饗宴」有10道料理，採用干貝、龍鱘魚、海參等滋補食材製作，雖不能宅配到家，但保證新鮮美味，限量供應200份，民眾可以提早訂購。

責任編輯：羅令尹