【大紀元2015年01月20日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）近日國內有多處養禽場爆發禽流感，且疫情來勢洶洶，民眾除了擔心「食」的問題，也害怕人類是否會感染，苗栗大千綜合醫院感管室主任李雅鈴提醒民眾，只要做到「一不二要」︰1.不接觸禽鳥、2.要吃熟食、3.要徹底清潔，就毋需過度擔心禽流感的傳染問題。

李雅鈴指出，該次爆發的禽流感病毒為H5亞型(H5N2及H5N8等)，目前尚無傳染人類的案例，但為了防止疫情擴散並保護自己，民眾還是必須注意避免接觸禽鳥或其排泄物，如果不慎接觸，一定要馬上以肥皂清水徹底清洗雙手。

對於養禽場的工作人員，李雅鈴也提醒，工作時務必要戴口罩、手套，工作後除了雙手以肥皂清洗之外，衣物以及週遭環境也要以漂白水清洗消毒。

由於禽流感病毒無法存活在70℃以上的溫度，李雅鈴建議，在飲食方面禽肉及蛋類一定要徹底煮熟，料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手，另外，不要購買來源不明的禽鳥，以確保安全。

李雅鈴表示，在此次禽流感疫情時期，為了能有效隔絕病毒，請民眾平時要謹記「一不二要」的口訣。如果出現類流感的症狀，像是︰發燒、咳嗽、肌肉酸痛等，一定要盡速就醫並主動告知醫師禽鳥接觸史，以利醫師及早評估治療。

責任編輯：陳真