【大紀元2015年01月02日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）面對經濟局勢變化，台灣農業雖保有技術上優勢，但面對競爭者挑戰，產業必須迅速因應。台灣農業競爭力從規模經濟生產轉變為知識應用加值，創新科技應用與經營模式則是提高我農業競爭力的關鍵。
農委會長期推動農業加值，將過去農業以產品為主的概念，擴大為產業價值鏈的觀念，經由創新加值開拓農產品市場藍圖，以「做大原有的餅，創造新的餅」開發農產品市場需求，創造生產者、加工者、外銷者多贏策略，也致力於農業科技產業化，以國際市場為目標。
農委會委託財團法人中衛發展中心執行「強化科技農企業體系運作及多元創新」科技計畫，鼓勵強化農業創新研發與應用能力。農委會自2009(民國98)年起成立「科技農企業菁創獎」，從農業科技研發、技術應用、產業效應及經營管理等各環節進行檢視，選拔出成果斐然的企業，以樹立農業科技產業典範，並作為其他農企業學習楷模。
農委會副主委陳文德表示，農業科技發展與現代人類生存息息相關，不論從糧食安全、環境保育、農業政策實施、醫學及工業發展等都有密切結合；因此，每個國家對於農業科技發展都不遺餘力，在這樣的環境下，各企業腦力激盪共同創造農業價值。陳文德說， 台灣在農業政策方面，部分地方產業慢慢轉變為團隊策略，競爭、策略結合，也整合科技，串聯起來就能提升農業產業價值。
樹立科技農企業典範——菁創獎
科技農企業菁創獎主要分為創新研發及科技應用兩類型；陳文德表示，創新研發類得獎業者係運用農業生物技術進行其核心能力強化；科技應用類則是能與時俱進，引進技術、改善作業流程或提出創新行銷模式，以更有效率的方式生產或與顧客互動。
陳文德說，第五屆科技農企業菁創獎入選共12家，最後選出8家企業，其中包括亞比多生技公司利用專利菌種生產類茄紅素萃取物，作為農業飼料添加劑，以增加禽類產蛋率及水產魚類飼料換肉率；彰化縣菇類生產合作社運用自動化生產及包裝設備，確保品質並開發液態接菌技術，降低生產成本，提升產品質量；慶全地瓜公司利用無病毒健康種苗大量繁殖技術，增加甘藷產量，並引進甘藷專用採收機及清洗機，改善採收後處理流程，增加甘藷儲藏時間等。
陳文德指出，這次得獎的8家菁創獎得主，在科技研發、技術應用、商業化生產、營運管理、行銷推廣、顧客服務等面向均展現企業實力。希望能藉由菁創獎樹立科技農企業典範，吸引更多農業從業人員投入創新研發與應用，以厚植台灣科技農業發展實力，帶動農業轉型與升級。
農企業要吸取其他產業經營思維，生產端利用科技聰明管理，產品端以顧客為導向進行開發，以跨域合作與創新思維，創造農業加值效益，從「生產行農業」轉型為「新價值產業鏈」，進而吸取更多青年投入，活化農村。◇
| 2014科技農企業菁創獎——創新研發類 | |
| 企業名稱 | 得獎原因 |
| 亞比多生技公司 | 以專利菌種生產類茄紅素萃取物（Lycogen™），使其能依客戶需求，運用不同培養基與條件，開發多種產品，除證實代謝產物具有美容、保健效果外，更應用做為農業之飼料添加劑，增加禽類產蛋率及水產魚類飼料換肉率。 |
| 凌越生醫公司 | 研發製造的「口蹄疫病毒非結構蛋白抗體快速檢驗試劑」，為適合經濟動物使用之體外檢測試劑，能快速檢驗豬隻血液中的非結構蛋白抗體，確認豬隻是否受到口蹄疫病毒感染。 |
| 欣樺種苗貿易公司 | 利用園藝性狀指標育成耐熱耐淹水F1早生花椰菜，及應用分子標誌檢定純度加速育成品種商品化，以強化該公司核心研發能量。 |
| 2014科技農企業菁創獎——科技應用類 | |
| 台灣農畜產工業公司 | 針對熱敏感肉類加工品，運用超高壓技術（High Pressure Processing，HPP）進行滅菌處理，減少肉品因高溫引起的蛋白質變性及營養流失，保留色澤、維生素和風味物質，生產實用安心、營養完整出的各項肉類加工品。 |
| 彰化縣菇類生產合作社 | 運用自動化設備生產品質均一的菇類，並採用全空調防塵設備包裝，確保其潔淨與鮮度，此外，開發液態接菌技術，有助衛星菇場降低生產成本，全面提升產品質量。 |
| 綠藤生物科技公司 | 生產無須採割的潔淨水耕鮮活芽菜，完整保留芽體、種皮和根的植化素及酵素，並以有機活體青花椰苗萃取液作為基底，推出清潔保養系列產品。此外，導入集客式行銷（Inbound Marketing）策略深化顧客關係。 |
| 福壽實業公司 | 以製油和飼料起家，投入綠色環保農業資材的生產，鎖定有機質肥料、生物農藥及微生物肥料為發展重點，近年來更與農委會農業藥物毒物試驗所合作，推出本土蘇力菌商品，並透過契作體系，擴大新型生物農藥推廣。 |
| 慶全地瓜公司 | 利用無病毒健康種苗大量繁殖技術，增加甘藷產量；引進甘藷專用採收機及清洗機，保留甘藷形狀與表皮的完整性，並改善甘藷採收後處理流程，增加甘藷儲存時間。 |
| 資料來源：農委會 （記者施芝吟／製表） | |
責任編輯：昱作
