【大紀元2015年01月16日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗縣府為因應部分縣市爆發的Ｈ5Ｎ2、Ｈ5Ｎ8高病原性禽流感疫情，14日苗縣府農業處邀集相關單位成立應變小組，全面展開防疫工作；16日上午出動稽查小組突檢公館鄉傳統市場5家販賣禽肉攤商，要求業者出示合格標章，證明並非私宰，查緝中有兩家因標章放家裡，後來才完成驗證。

稽查小組因接獲檢舉西湖鄉某處疑有私宰鵝隻情形，16日趕往稽查了解，發現該處在7年前曾遭取締私宰，目前私宰場已閒置，屠宰設施脫毛機等且有蜘蛛網，未發現私宰現象。

應變小組為防止市售雞、鴨、鵝非法屠宰，要求縣府農業處結合動物防疫所、衛生局、環保局、消防局、民政處、教育處、工商發展處、行政處、計畫處、主計處、財政處、苗縣養雞、養豬協會、家禽產銷協會等單位展開全面稽查，嚴格要求傳統市場等攤商販售的禽肉，必須依規定送至合法的家禽屠宰場宰殺，以確保消費者安全、健康。

16日上午，稽查小組會同防檢局新竹分局突檢公館鄉傳統市場5家禽肉攤商，檢視合法屠宰的防檢局屠宰衛生合格證明，並檢查販賣區、販賣台清潔、洗手及清理肉品設施等，稽查結果都合格。

另外，依規定雞、鴨、鵝送至家禽屠宰場宰殺後，須將合格屠宰證明貼在屠體容器或包裝袋上，但其中1家攤商持有的一些合格屠宰證明並未貼在屠體容器或包裝袋上，將由防檢局進一步調查屠宰場作業是否疏失。

縣府農業處畜產科長鄭忠財指出，屠宰場有屠宰獸醫師，針對屠體，每隻都會經過檢視，有問題的雞鴨鵝會當場抓起來做成紀錄，並追蹤整合；16號配合防檢局，聯合相關單位，到公館市場做稽查，看市場販賣的雞鴨鵝肉是否有經過合格屠宰場出來的，如果違法屠宰，依相關規定做一些處置。

鄭忠財表示，如發現家禽不正常死亡現象，須立即通報農業處與動物防疫所，也委請養豬協會，萬一有異常死亡家禽，負責協助專業處理，所幸目前監控發現苗栗縣未有疫情傳出。

責任編輯：陳真