【大紀元2015年01月12日訊】（大紀元工商訊）秋季養生保健關鍵是要去燥養陰。

人參是我們秋季養身補氣的首選食材，特別是性涼的花旗參，具有滋陰補氣， 寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。故補而不燥更是深受人們喜愛。下面，談談花旗參去秋燥幾種吃法。

1，含化：

將無皮花旗參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內，一次口含一片，每天用量2 ～ 4 克，早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼。

2，衝粉：

將花旗參研成細粉狀，取5 克， 用紗布或濾紙包好，置杯中，衝入沸水，加蓋後約5 分鐘即可飲用，可重複衝服幾次至無味止。

3，燉服：

將原皮花旗參切片，每天2 ～ 5 克加入瓷碗內，以適量水浸泡3 ～ 5 小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20 ～ 30 分鐘，早飯前半小時服用。

4，蒸服：

將花旗參研成細粉狀，每次用一個雞蛋拌入花旗參細粉5 克，蒸熟後服用。

5，燉湯：

將原皮花旗參切成薄片，做菜湯時每次放入5 克共煮。菜湯、藥同食，每日一次。

6，煮粥：

取大米50 克，淘洗後加水煮粥，粥開後加入花旗參細粉5 克，直至粥成，宜每日早餐服用。

7，泡酒：

取花旗參30 克置於淨器中，用米酒500 克浸泡，密封7 日後取用。每日2 次，每次空腹飲20 毫升。酒盡再添，味薄取參食之。

服用花旗參時不要飲茶：因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞花旗參中的有效成 分，必須在服用花旗參2 ～ 3 日後才能喝茶，同時也不要吃蘿蔔。

當然，要想達到良好的功效，首先要選用品質優良的正宗威州花旗參，而3G（ 英文名Green Gold Ginseng LLC。）花旗參產地直郵保證真貨，產品分類齊全，技術成熟。有圓泡、短泡、短支及長支4 種分類，每種分類又分8 種不同大小規格。產品包裝選擇多。既有精美的禮品盒裝，又有自己食用的經濟包裝。

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