【大紀元9月6日報導】（中央社記者程啟峰高雄6日電）餿水油食安風暴延燒，「天然ㄟ尚好」的消費意識隨之高漲，高雄賣場消費者紛向生鮮部靠攏，綠色餐廳也一位難求。

中秋節連假開始，高雄各賣場今天湧進採買應景烤肉及火鍋料用品人潮，不過，受餿水油風暴影響，賣場生鮮部出現搶購人潮，但冷凍食品及加工食品則乏人問津。

民族大樂購物中心發言人黃岩平說，今年中秋消費者採購應景食品出現「健康取向」，生鮮部海產及蔬果供不應求，銷售量逆勢成長2至4倍，但冷凍食品及罐頭、肉鬆及醬料等加工食品銷售則下滑許多。

食安亮紅燈，消費者寧可多花錢，也要吃得安心，高雄市農業局掛保證的綠色友善餐廳，標榜天然有機食材，連日來門庭若市。

YAYA綠廚房選用食材主要來自高雄農友組成的微風市集的有機蔬果，以在地時令新鮮蔬果調配料理，煮出健康美味的食餚，去年獲選為高雄市農業局綠色友善餐廳。

業者張維真說，食安問題一波波，外食也很難維持營養均衡，於是平價供應有機簡餐，造福外食族，也吸引許多不同客群光顧。

她又說，每遇食安問題爆發期間來客數都會暴增3成，這次也不例外，連日來門庭若市，昨晚及中午都客滿。她希望，食安風暴發酵過後，大家繼續支持。

JustSleep捷絲旅及王品集團等旗下高檔餐廳來客數也有成長。齡

不過，高雄五星級飯店並沒有明顯成長，寒軒餐旅事業集團執行副總張惠（金苓）指出，9月開學後原本就是飯店淡季，加上中秋節大多在家吃烤肉，集團餐飲部雖有週年慶促銷，但這幾天來客不如預期。

高雄市經發局表示，夜市及傳統小吃店近來受餿水油事件，生意略受影響，將想辦法協助業者找回消費者的信心。