【大紀元2014年09月05日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）「地溝油」事件再度引發食的安全問題。為維護民眾飲食安全，嘉義市政府衛生局4日把握第一時間清查嘉市國中小校園及午餐食材供應商，晚間查核夜市，更於5日兵分四路全面查核強冠嘉市下游廠商、早餐餐飲店、校園及烘焙業、南北雜貨店與賣場等地點，保障校園學童及外食族的飲食安全。

衛生局自4日已清查本市28所國中小校園及4家午餐食材供應商，晚間更突擊文化路及家樂福夜市共37家，4日未查獲使用全統香豬油情形。今分組全面查核，截至目前已完成查核早餐餐飲店11家、烘焙業及南北雜貨店5家，賣場10家，校園6家，其中於強冠下游廠商3家，已封存52.5桶全統香豬油，其中達成號2桶、嘉益50桶、陳忠0.5桶，味全相關產品下架共1,037件，其餘均未查獲違規油品及味全相關產品。

嘉義市政府衛生局呼籲民眾，勿購買味全肉醬，豬肉酥，肉鬆，瓜子肉等12項產品，若已買到該種產品，可憑發票及產品辦理退換貨。餐飲業者勿使用問題油品，販賣業確實配合下架回收。衛生局除持續稽查轄內食品業者油品使用情形外，並籲請食品業者應實施自主管理，發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，否則依食品衛生管理法第7條處以3至300萬罰鍰。若查獲食品業者有摻雜其他油品混充，得以違反食品衛生管理法第15條所稱「攙偽或假冒」，最高可處新臺幣5,000萬元的罰鍰。

責任編輯：王愉悅