【大紀元2014年09月26日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）教師節前夕，平鎮市育達高中餐飲管理科為傳承「主敬存誠」、「尊師重道」的精神，26日上午在鍊珍堂廣場，舉行第十三屆新生拜師感恩典禮，由校長陳錦亮擔任主禮官，桃園縣教育局副局長林威志應邀擔任贊禮官。平鎮市陳萬得市長、中壢家商徐明廷校長、國內餐飲界專業顧問與主廚等共襄盛舉，場面莊嚴而隆重。

拜師儀式遵循古禮進行，由主禮官陳錦亮率領餐飲科師生向至聖先師孔子獻帛、獻爵、獻果，接著學生代表謝旻潣、徐子荃、張美琪，向陳木樹、黃健乙、成昌其三位師傅敬獻乾肉脯（敬師反哺）、芹菜（辛勤教誨）、蓮子（苦心教導）、紅棗（早有所成）、桂圓（福慧圓滿）、紅豆（感念師恩）等「束脩六禮」，同時行三跪九叩的拜師大禮；再由師傅帶領學生，一同敲擊象徵宣揚政教、振聾發聵的木鐸，以示教化不絕、薪火相傳。隨後由贊禮官林副局長致送託付書，期許校方成就作育英才的重任。

科主任林芳羽提到，餐飲科自民國九十一年創立以來，每年都會依循古禮，舉行拜師感恩典禮，藉此彰顯尊師重道的精神；讓新生體會入門拜師的慎重，激勵他們認真向學，實現「快樂學習、技能專業、升學就業」的三大願景。

主禮官陳錦亮表示，餐飲科今年應屆畢業生共有254人錄取國立大學餐旅學群，九人考取第一志願國立高雄餐旅大學等校院，就業後的服務專業與好學態度，獲得業界的高度肯定。他強調，新生透過莊嚴肅穆的拜師儀式，傳承了尊敬師長、勤奮習藝的美德；期勉同學未來無論在校園或是職場，都要心懷感恩、勤學不懈。◇

責任編輯：陳真