【大紀元2014年09月17日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）桃園縣長吳志揚17日答覆縣議員李家興有關桃園縣查緝餿水油等黑心食品危害食安的作為時表示，桃園縣政府從去年起就已成立聯合查緝小組，每周採定期及不定期查緝，不僅以「源頭管理」原則積極查核縣內食品工廠的食品製程及食品添加物使用情形，並採最高2千萬元的檢舉獎金，來遏阻不良食品的產品。

近來國內不斷發生黑心食品及食品添加物危害國人健康事件，桃園縣議會第17次屆第10定期會，引起議員們的關心，紛紛提出質詢。李家興議員即要求縣府應從提高檢舉獎金、以及補齊學校營養師員額，來有效遏阻食安問題的發生。

吳志揚表示，桃園縣早從去年起就已成立聯合查緝小組，以「源頭管理」原則，每周定期及不定期的方式全力查緝，所以這次發生餿水油事件，桃園縣並未發現有相關的上游製造工廠。桃園縣的重大食安檢舉獎金，也從去年起就已提高到2千萬元，希望有效遏阻不肖業者生產黑心食品。

一般市面上小攤販、夜市的廢食用油回收問題，環保局長陳世偉則承認，這是目前環保單位在廢食用油回收機制上的一個漏洞。

陳世偉局長指出，在政策上，環保署是請各縣市環保局(特別是清潔隊)回收廢食用油；不過，環保單位只針對總公司資本總額達5千萬元以上的西式連鎖速食店及資本總額5百萬元以上且產生廢食用油之食品製造業為列管事業。而家戶所產出的廢食用油則由各公所清潔隊收運後，交至縣內的資源回收細分類廠後，再轉售到國內生質柴油製造業者。

至於攤商、夜市的廢食用油，則是由賣油提供另一管道回收，但其流向及其管理，目前仍由環保署邀集各相關單位研議中。

責任編輯：呂美琪