【大紀元9月10日報導】（中央社記者張茗喧台北10日電）食藥署今天證實有1個鴨肉檢體檢出超標戴奧辛，環保團體建議，可避免煉鋼廠及焚化廠燃燒PVC塑膠和含氯的有機物質，從污染源管制下手。

衛福部食品藥物管理署副署長姜郁美今天指出，衛生單位今年7月檢測市售鴨肉、鴨蛋產品，發現1個鴨肉檢體檢出15皮克的戴奧辛，超出限量1.75皮克，其他檢體均正常，農委會已對8個鴨場採取移動管制。

看守台灣協會祕書長謝和霖今天受訪時表示，戴奧辛是「非刻意產生的人造物」，也是一種強力的環境賀爾蒙，有世紀之毒之稱，比塑化劑更毒；假設一般有毒物質可能要百萬分之一濃度才會對人體造成影響，戴奧辛僅需兆分之一、極微量的濃度就會對人體造成傷害。

他指出，戴奧辛有兩個主要產生方式，第一是煉鋼廠，第二是垃圾焚化廠。

由於煉鋼廠、焚化爐回收的廢棄物中，可能有油漆、PVC塑膠等物質，燃燒後會產生含有戴奧辛的集塵灰、飛灰及有毒氣體，其中飛灰經固態程序後，會運送到垃圾掩埋場掩埋，其餘戴奧辛則會附著在空氣中的懸浮微粒上，隨風四處飄蕩，若掉到海洋裡可能污染水質、魚類，掉到土壤裡經動物吃下就可能污染牲畜。

不過，因戴奧辛在空氣中含量非常少，難以即時檢測，因此環保署若要管控戴奧辛，環團建議，可從煉鋼廠及垃圾焚化廠等源頭下手，避免燃燒PVC塑膠和含氯的有機物質，以管制主要污染源。