【大紀元2014年08月08日訊】對於減肥，很多女生都希望不辛苦不節食就能瘦，其實只要掌握一些飲食小竅門，就算吃吃喝喝，一樣可以輕鬆達到瘦身目的。《網路醫學博士》（WebMD）提出了13種不需節食就很有用的減肥方法，讓你不用捱餓，就可以減重，並且瘦的健康。

養成良好飲食習慣，是防止肥胖的有效方法之一，正確的減肥瘦身一定要從飲食控制開始。從現在開始，試著把食物份量縮小一點，蔬菜水果多樣化一點，你會發現其實減肥真的沒有想像中那麼難。

1. 用小一點的盤子

用餐時將餐盤換小一點，自然就少吃一點。康乃爾大學（Cornell University）Brian Wansink博士讓受試者在不知情的情況下改用比較小的盤子與碗，結果受試者平均一天少攝取了100～200大卡，也沒有人因此覺得餓肚子。

2. 食物份量少一點

控制好食物份量，才不會不小心吃過量。一碗白飯熱量大約是300卡，如果三餐皆以白飯為主食又能做到「飯吃三分飽」的話，一天最少可以減少300卡的熱量。《消費者報告》發現，那些成功減重者和苗條身材保持者，都能養成這個好習慣。

3. 吃八分飽

日本人長壽的秘訣就是只吃八分飽，他們還為這種飲食習慣取名「腹八分」（はらはちぶ）。

4. 當個「半素食主義者」

可以計劃某幾餐只吃蔬菜水果，做個「半素食主義者」，讓蔬果的好處帶動全身健康。

5. 多樣化蔬果

食物只要多樣化，就會讓人在不知不覺中吃進更多份量，因此試試這個原理，為自己準備多樣化的蔬菜水果，這類低熱量、高纖維的食物也是較為健康的飲食方式。

6. 飯前來碗湯

飯前一碗低鈉、低鹽的湯，例如餛飩湯、蔬菜湯或是喝一杯水，可以降低吃飯速度，抑制食慾，尤其是聚餐或到飯店吃飯，讓你能從容應付吃甚麼與吃多少的問題。

7. 多吃全穀類

糙米、大麥、燕麥、蕎麥都是很好的飲食選擇，它們不僅有很好的膳食纖維，還能增加好的膽固醇。全穀類存在於鬆餅、披薩、義大利麵和軟白全麥麵包中。

8. 不要吃培根

三明治搭配二條培根，香氣逼人，吃起來鹹香，不過二條培根熱量就要100大卡，最好抽掉不吃。

9. 披薩選蔬菜口味

吃披薩最好選用橄欖油製作的，起司（奶酪）少一點，餅皮薄一點，而且要選蔬菜口味的。

10. 改用瘦高型的杯子

換個杯子，可以少喝25～30％的飲料。Brian Wansink博士解釋，受錯覺影響，矮胖型的杯子會讓人倒入更多飲料，就算是有經驗的酒保，也會受騙。

11. 少喝含糖飲料

少喝一罐汽水，可以少去10茶匙的糖。一項研究將受試者分成果凍組和汽水組，每天從這些點心中多吃進450卡，結果汽水組整體上每天攝取了更高的熱量，4週下來汽水組平均增加了1.1公斤。

12. 喝綠茶

綠茶本身熱量極低，又含有兒茶素，這是一種能加速熱量代謝的植物性化學成分，是減重計劃的好幫手。

13. 少喝酒

酒精的熱量不低，根據台灣董氏基金會資料顯示，100毫升葡萄酒有98大卡，台灣啤酒則有34.3大卡。在各種應酬社交的場合，可以用氣泡水取代啤酒、雞尾酒。

另外，喜歡甜食的女孩，不妨改吃一些水果與蔬菜，來滿足你喜好甜食的習慣。◇

（責任編輯：李熙）